健康与黑茶的精美句子(黑茶与健康的广告词)

红茶，很多人对它比较陌生，没有喝过，甚至听说过。

干茶的颜色表示加工过程中发酵的程度。绿茶，如龙井、信阳毛尖，不发酵；黄茶，如铁观音，是轻发酵的；祁门红茶和乌龙茶的发酵程度为50%；普洱茶和安化黑茶的发酵度都在90%以上。普洱茶是鲜茶发酵，安化黑茶是绿茶炒熟后发酵。深发酵茶是粗老茶叶，相当于五谷杂粮；而绿茶是娇嫩的茶叶，相当于细粮，所以黑茶更健康。安化黑茶，比普洱茶更古老

普洱茶是大家所熟知的。它的名气并不是因为它的茶叶品质最高，而是因为5年前——辆商队来到北京时的一个商业计划。 120匹骡马和43名马夫组成了云南马帮，重走300多年前的茶马古道，行程4000多公里，将“普洱贡茶”运往北京。虽然马帮抵达北京有商业目的，后来引发了普洱茶的全国性炒作，但也让发酵茶的保健功效为全国所熟知。

黑茶是后发酵茶。原料比较粗糙、陈旧。在制造过程中，它们往往会经过长时间的积累和发酵。因此，叶子呈油状或深棕色，因而得名。黑茶是中国六大茶类之一，是中国独有的。黑茶按产地分为湖南安化黑茶、四川黑茶、云南黑茶（又称普洱茶）、湖北黑茶。黑茶最早产于湖南安化。因此，安化堪称“黑茶”的原产地。安化黑茶自古就是名茶，被誉为“丝绸之路上的神秘茶”。去脂去腥的安化红茶

很多人不了解黑茶，主要是因为边疆少数民族一直饮用黑茶（又称边茶）。藏族、蒙古族、维吾尔族等少数民族兄弟，都把红茶视为日常生活必需品，甚至称赞它“宁可三日无食，胜似一日无茶”。

为什么少数民族只爱红茶？要解决这个问题，我们必须从饮食开始。原来，边疆人民的食物主要是牛羊肉。吃太多的肉就油腻了，而边疆没有足够的新鲜蔬菜和水果来像内地那样解油腻。该怎么办？然后喝红茶。由于黑茶具有“去脂”、“去腥”的功效，黑茶已成为边疆地区的生活茶。国内资深茶叶专家肖红晓评论说，黑茶是“能保证酒肉通肠”的茶。用红茶去脂肪本来是民间的一种饮食习惯。日本学者后来进行了专门研究，找到了科学依据。

隐藏在粗糙老叶中的营养价值

黑茶因其原料是厚厚的老叶，具有消脂、助消化的功效。湖南安化民间有句红茶谚语：“叶包盐，茎支舟”。叶子足够大，可以装满盐。茶茎粗得可以撑船。这是夸张的说法。不过，用厚厚的老叶制成的黑茶确实比用嫩叶制成的所谓“高档茶”有独特的优势。它的营养功效尽在一个“粗”字。

首先，粗老叶含有丰富的木纤维，可以增加胃肠蠕动，修复肠道功能；其次，粗老叶中含有丰富的茶多糖，其含量是嫩叶的510倍。茶多糖可以降低血压。对胰岛细胞的活性有保护作用；第三，粗糙的老叶中含有非常丰富的茶色素，其最大的功效就是防止血浆脂质的形成，延缓心脑血管血栓的形成。

红茶有这么多的好处，这也和制作工艺有关。黑茶属于后发酵茶，其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵，茶叶中的大量咖啡因可以损失掉，所以红茶可以安神，不伤胃。更神奇的是，发酵罐中产生的有益菌—— Coriospora coronalis已被国家列为二级保密。 Coronocystis 含有超过450 种有益成分。其最突出的功效是抗癌、抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道脂肪吸收。

降脂、减肥、降血压、预防血栓，是成天大鱼大肉的都市人最需要的。因此，世世代代喝红茶长大的边疆少数民族兄弟告诉我们：“一日无茶则滞，三日无茶则病”。