2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 817次
万里茶道是继丝绸之路衰落之后,在欧亚大陆兴起的又一条国际商道。以晋商为主,每年深入江南产茶省份收购茶叶。安化作为万里茶道的起点,是南方各省重要的产茶区。
在安化茶的历史上,享有“茶为诸县之冠”的优良品质和“无安化名牌勿买”的市场美誉。
晋商在来化经营茶叶历史悠久。安化人过去称山西、陕西、甘肃茶商为“西客”;民国时彭先泽写的《安化黑茶》把晋商称为“西帮”;晋商在清代(雍正八年[1730])石刻上被称为“外省商人”,
《鲍志元茶业禁碑》第六条:“禁止茶叶生产者掺杂使假,迷惑外省客商。);《明禁碑录》明代林编称晋商为“川商”。
明代,购买安化茶的晋商被称为“川商”,因为晋商把四川作为安化茶运输的中转站。晋商来到安化(晋商行话称为“进山”)。
他们都选择在资江沿岸的东平、幽州、黄沙坪、桥口、鸦鹊坪、江南、边江、小偃等产茶重镇扎营,寄住在安化本地人经营的茶铺里(明代当地茶铺老板称之为“掮客”)。
从明朝到清朝到民国,安化是晋商购茶的中心地区。但是,当时的安化有多少茶店和茶品牌?特别是有多少茶店和茶名是属于晋商的?从来没有完整的统计数据,也没有人知道。
2018年3月,安化县万里茶道申报世界遗产办,开展了艰巨的安化县晋商茶号查找认定工作。其中,安化县档案局新整理装订的《安化茶业馆藏档案汇编》的资料给予了很大的帮助。资料分为上、中、下三册。
主要记录了民国20年至35年间安化的茶事。在此基础上,我们查阅了民国二十八年彭先宣写的《安化黑茶》。
以及安化1912-1949年间其他与茶相关的史料(包括遗书、姓氏碟片、老字号招牌、印章、碑文等。),通过网上宣传等方式,最终对民国时期安化县的茶店和茶名进行了系统总结,结果如下:
民国时期,全县有417家茶店和茶馆。
2.有18个幽州:兴隆茂、宝聚兴、洪源川、金玉川、宝聚川、傅金凤、永兴、同裕泰、(大德城)、金宜川、祥和府、田恒川、长生川、胡阿祥、华安、季承、天成顺、米砖厂、安化茶厂。
5.雅雀平吉22家:钱骥富士、钱骥贵吉、古振兴、德信堂、杜青堂、地记茶铺、滕、关静茹、天泰裕、协兴泰、裕丰昌、泰和丰、雍和宫、吉乾福茶铺、和顺福、集成吉、福顺成。
6.唐朝有3家公司:彭富和、李福茂、毛显祥。
7.小燕吉17个:湖南茶厂、德和旗、福成旗、方顺兴、义提旗、义和旗、顺兴旗、复兴旗、吉盛昌、开成公、天德顺、查圣卿、侯福堂、师兄吉、资深忠臣吉、浩然居、安吉、(童裕泰)。
8.蓝田城(原安化)有森吉、盛吉、天盛宇3家公司。
9.桥头河(原安化)有5条:雨花、玉香、金春、盛群、大邱。
10.其他19个镇(梅城、仙溪、平口、颜夕、马陆):刁集、刘后乡、后胜利、殷博兴、德顺场、瑞新旗、张金生、龙宜城、刘大生、金夫、德兴龙、华福、大镇旗、义昌、(季峥)。
11.后五区(江南、冷市、龙塘、小燕、桃溪)有29个:协兴龙、紫星金、泰和城、新集、福茂盛、大同亨、(穗)顺河、自力宫(干阴)、裕盛昌、全兴(金香玉)、万兴。
12.《万里茶道劲旅——祁县茶商》年由范主编,从清末到民国,
晋商茶楼有10个制茶师:玉盛川茶楼、恒中恒茶楼、金恒银屋、聚珍川茶楼、聚盛川茶楼、大玉川(大盛魁)、一中恒、长玉川(季承)、玉兴冲、大德恒。(俞圣泉、兴隆毛、洪元川)。
民国时期,全县有97家晋商茶馆。
县的具体分布:(1)东平、幽州11个;(2)黄沙坪、桥口18个;江南和边江的42个;(4)14个鸦鹊坪;(5)2小燕;(6)其他数据记录10家安华公司。(见附表)
评论
1.统计的茶店和茶叶数量仅指民国时期(1912-1949)。
2.括号里一个茶叶店或者茶号的位置有很多,统计的时候只算一个。
3.各附表对晋商人数的统计少于列表中的实际明细,也是因为人数多,统计时只统计了一个人数。
4.417家茶店、茶店、97家晋商仅参考本次调查,未来可能会有新的认定和补充。
5.大多数茶店都是当地人开的。晋商一般不在安化自建茶叶店,只对外出租(有家人在安化的除外)。
东平优金舟尚豪11家
茶叶编号:兴隆茂
经理:郭汉三和章子颖,44岁(郝)
籍贯:山西榆次
备注:章子颖,茶食工会会员。
茶叶编号:包聚星
经理:陈志清(张、陈志清)
籍贯:晋商
备注:朱琳湾、腰子尖、冷市、东东有崽崽。
茶叶编号:宏远川
经理:48岁,李(翟)49岁。
籍贯:晋商
备注:王紫菲,原红茶行业工会执行委员。
茶号:金玉川
经理:郭,45岁,王。
籍贯:郭,晋商,茶业工会会员。
备注:朱琳湾、腰子尖、冷市、东东有崽崽。
茶号:宝聚久
经理:刘克恭41岁、杨聚英54岁
籍贯:晋商
茶号:晋丰厚
经理:张耀南56岁、喻雁宾、张骍
籍贯:晋商
备注:茶行保存至今
茶号:大德诚
经理:杨映垣、张子乾
籍贯:晋商
备注:设在江南
茶号:晋义川
经理:王凌云、蔚子进
籍贯:晋商
茶号:天恒川
经理:王子飞45岁、阎伟齐
籍贯:晋商
备注:王子飞,民国35年曾任红茶业同业工会执委
茶号:长盛川
经理:张仲山、任汉臣
籍贯:晋商
茶号:诚记
经理:阎寿亨
籍贯:山西榆次
备注:50年后并入安化铁厂
茶号:元顺店
经理:董杰山
籍贯:陕西大荔
备注:东坪镇东桥捐碑
黄沙坪、乔口晋商号18家
茶号:宝聚隆
籍贯:山西
备注:安化存老招牌“山西宝聚隆”另《行商遗要》有记载
茶号:公记
经理:王子席41岁、杨茂林
籍贯:山西
茶号:聚兴顺
经理:侯效岐46岁、谌思荣
籍贯:山西
备注:侯效歧,任安化茶食同业工会委员。
茶号:天顺长
经理:张稷47岁、胡璨44岁、张合川49岁
籍贯:山西
备注:胡璨,任安化茶食同业工会候补委员。在冷市、洞市鹞子尖竹林湾设有仔庄。
茶号:大湧玉
经理:要世藻58岁、范康侯56岁;要瑞棠、杨立朝
籍贯:山西
备注:要世藻,任安化茶食同业工会候补委员
茶号:民生
经理:谌及第、王克仁46岁;阎甫仁、阎友三
籍贯:山西
备注:阎甫仁,任安化茶食同业工会候补委员
茶号:天来香
经理:胡瑶亭40岁、王子席
籍贯:山西
茶号:天一香
籍贯:山西
茶号:源远长
经理:张锦文36岁
籍贯:山西榆次
茶号:宝聚公
籍贯:山西
备注:《汉口山陕会馆志》,洞市永锡桥捐碑上有名
茶号:玉通永
经理:张紫宸63岁,1946年离开安化
籍贯:山西太谷
备注:茶行保存至今,张紫宸安化有后代,其子张文焕,安化人,孙张晋湘、张晋满。
茶号:聚兴顺
经理:孙瑞亭56岁
籍贯:山西榆次
备注:民国35年任经理,在江南、冷市设有仔庄
茶号:协庆公
经理:李映滨56岁
籍贯:山西榆次
茶号:三德玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:独慎玉
籍贯:山西
备注:河道救助章程碑
茶号:大德玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:大泉玉
籍贯:山西
备注:唐家观捐碑
茶号:大升玉
籍贯:山西
备注:东坪镇东桥捐碑
茶号:泰德
经理:张辅丞48岁
籍贯:山西太原
江南、边江晋商号42家
茶号:宏利久
经理:陆儒臣52岁
籍贯:山西猗氏
茶号:同心成
经理:同心成44岁
籍贯:陕西
茶号:义诚全
经理:高振山60岁
籍贯:山西万荣
茶号:同协公
经理:刘瑞堂47岁
籍贯:山西临晋
茶号:裕成泉
经理:陈子安51岁
籍贯:山西祁县
茶号:新盛通
经理:王子宣
籍贯:晋
茶号:泰德
经理:张辅丞48岁、张兴华
籍贯:山西太原
备注:在黄沙坪设有茶庄
茶号:天泰宏
籍贯:陕
茶号:天泰瑞
经理:王厚堂
籍贯:山西
茶号:晋益合
籍贯:晋
茶号:魁泰和
经理:王子敬
籍贯:陕西
茶号:天泰兴
经理:宋兴耀
籍贯:陕
茶号:天泰和
经理:韩子常
籍贯:陕
茶号:锡泰恒
经理:贾晏清
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:福兴和
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:天泰升
经理:胡宗德
籍贯:陕西新柜
茶号:德泰益
经理:聂东生
籍贯:新柜
茶号:兴隆茂
经理:张子英
籍贯:晋
备注:1939年彭先泽《安化黑茶》,兴隆茂在江南、酉州分别设有厂
茶号:裕盛丰
经理:倪仁寿
籍贯:晋商
茶号:德和生
经理:马华堂
籍贯:晋商
茶号:合谦
经理:柳云圃
籍贯:晋
茶号:锦绣元
经理:马子元
籍贯:晋商
茶号:裕庆成
籍贯:晋商
备注:《汉口山陕会馆志》,洞市永锡桥捐碑上有名
茶号:裕兴福
经理:冠宝成
籍贯:晋商
备注:彭先泽《安化黑茶》,办引3400包
茶号:祥发永
籍贯:晋商
备注:《汉口山陕会馆志》,东坪镇东桥捐碑上有名
茶号:天泰荣
经理:王海天
籍贯:陕西
茶号:积生厚
经理:丁贤仕
籍贯:陕西
茶号:天泰昌
籍贯:陕西新柜
茶号:天泰运
经理:石荣齐
籍贯:晋
茶号:协和源
经理:穆唤堂
籍贯:陕西朝邑
茶号:裕亨昌
经理:胡香涛
籍贯:晋
茶号:天泰协
经理:白耀西
籍贯:陕西
茶号:合盛引
经理:柳云圃
籍贯:晋
备注:马合盛创办
茶号:丰盛和
经理:樊子荣
籍贯:山西
茶号:庆泰裕
经理:耿子康
籍贯:山西沃县
茶号:合盛西
经理:李文卿、谢荣停
籍贯:晋
备注:马合盛创办
茶号:万顺德
经理:黄耀伯
籍贯:陕西新柜
茶号:大德诚
经理:杨映垣张子乾
籍贯:山西
备注:生产“三和”茶即千两茶,清嘉庆年来安化
茶号:福生德
籍贯:甘肃
备注:胡伯益《烟茶布三帮在西北产销概况》
茶号:魁泰
籍贯:晋
备注:寄寓江南德和迪记茶行
茶号:通天泰运
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p29
茶号:新泰和
籍贯:晋
备注:彭先泽《安化黑茶》p40
茶号:魁泰通
经理:任雨平
籍贯:陕西富平
备注:任雨平妻黄丽君,安化人
茶号:义聚隆
经理:宋志超
籍贯:甘肃
鸦鹊坪晋商号14家
茶号:协和腾
经理:王守仁47岁
籍贯:陕西三源
茶号:关敬如
经理:洪度生52岁
籍贯:陕西长安
茶号:天泰裕
经理:杨钦哉48岁
籍贯:陕西朝邑
茶号:协兴泰
经理:姬茂斋42岁
籍贯:山西蒲州
茶号:裕丰昶
经理:廖彤云52岁
籍贯:青海西宁
茶号:泰和丰
经理:寮玉杰46岁
籍贯:陕西渭南
茶号:湧和公
经理:雷雨山
籍贯:陕西
备注:有案例,记述自已于道光年来安化,旅寓鸦鹊坪
茶号:乾瑞生
籍贯:晋
备注:同上
茶号:和顺福
经理:张捷三
籍贯:晋
茶号:集成甡
经理:阎势臣
籍贯:晋
茶号:福顺成
经理:耿登初
籍贯:晋
茶号:麟生祥
经理:阎斗管
籍贯:晋
备注:有案例,雷雨山记述于道光年来安化,旅寓鸦鹊坪
茶号:德生福
经理:王子和
籍贯:晋
茶号:新顺福
经理:赵秀山
籍贯:晋
小淹晋商号3家
茶号:吉盛昶
经理:侯增恩
籍贯:西安
茶号:宏源川
籍贯:晋商
备注:酉川设有茶庄
茶号:开诚公
经理:李文齐、王邦强
籍贯:晋
备注:江南设有茶庄
《万里茶道劲旅——祁县茶商》中在安化晋商10家
茶号:裕盛川茶庄
籍贯:晋
备注:主要经营千两茶
茶号:恒中恒茶庄
经理:范达德
籍贯:山西祁县
茶号:晋恒银号
经理:罗广文、段鸣銮
籍贯:山西祁县
备注:安化名“湖南安化茶庄”
茶号:巨贞川茶庄
经理:高荫寰
籍贯:山西文水县
备注:制千两茶等
茶号:大玉川
籍贯:晋商
备注:由大盛魁独资开办
茶号:巨盛川茶庄
籍贯:晋
备注:由大盛魁独资开办
茶号:裕兴重
经理:邓鉴堂
籍贯:陕西三原
备注:胡伯益《烟茶布三帮在西北产销概况》
茶号:亿中恒
经理:范光恒
籍贯:山西祁县
备注:1935年来安化办茶
茶号:长裕川
经理:祁县渠家
籍贯:晋
备注:安化名“诚记茶厂”
茶号:大德恒
经理:姓庞
籍贯:山西郜北
备注:开设在江南坪
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