中国白茶发源地在哪里(白茶源头)

说起福鼎，后面的后缀总是“白茶”二字。千余年的茶文化和茶产业积淀，“茶”已铭刻在这座城市的血液中，成为不可磨灭的印记。

作为中国白茶的发源地，福鼎市始终不遗余力地为茶产业发展赋能。从聚焦茶产业数字化建设和互联网+拓展，到打造“世界白茶中心”，福鼎市不断探索。如今，另一场充满无限可能的盛会即将拉开帷幕。

福鼎市生态茶园幸福福鼎

8月4日至6日，中国白茶发源地首届茶商大会将在福鼎市召开，“产销协调发展，福鼎白茶迎党的二十大”。这座城市到底隐藏着怎样的茶产业？开发代码？

一座因茶而生的城市

“白茶宇宙”中不可避免的存在

气候温和多雨，再加上福鼎遍布山峦，使福鼎成为天然的茶树生长福地。在自然禀赋的加持下，福鼎与白茶结下了不解之缘。

福鼎市产茶、制茶、饮茶历史悠久，已有数千年的记载。茶圣陆羽《茶经七事》引隋代《永嘉图鉴》云：“永嘉县东三百里，有一座白茶山。”这座白茶山就是今天的福鼎太姥山。

在文献记载和诗词中，经常可以看到福鼎白茶的身影。明代陆应阳所著的《广玉记》记载：“富宁府太姥山名茶，曰青雪芽”，可见当时的青雪芽茶已享誉世界；清代卞宝娣在《民桥岗轩实录》中记载，“福鼎县以茶闻名，白林为茶商聚集地”。可见当时白茶贸易的繁荣……从普及到贸易流通，历史上的福鼎白茶都取得了卓越的成就。

如今，茶产业已成为福鼎市重要支柱产业，在乡村振兴中占据“半壁江山”。2021年，福鼎市茶园可采收面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.4万吨；茶产业综合总产值137.26亿元，同比增长14.8%；福鼎市茶企业税收达1.29亿元，同比增长148%。茶产业提供就业岗位10万多个，有效带动38万茶人增收致富。

无论是一千年前，还是一千年后，因茶而展现出勃勃生机的福鼎，始终是中国“白茶宇宙”中不可忽视的重量级存在。

即将召开的“产销协同发展，福鼎白茶迎党的二十大”，中国白茶发源地首届茶商大会，不仅是对福鼎茶传承的诠释产业，也是实力的体现。这座不断创造奇迹的白茶之城，带来了多少新的发展模式、新的理念？

福鼎市诺豆镇茶叶市场

一片茶叶“一片片”

千年茶区的创新之路

创新是行业进步的内生动力。福鼎市围绕“中国白茶产业核心示范区”发展定位和打造“世界白茶中心”的发展目标，致力于以一片茶连接二三产业，打造特色鲜明的白茶产业新区。乡村振兴发展之路。

福鼎市在茶叶种植、栽培方面走在行业前列。从高标准生态茶园示范基地、创新开设“白茶诊所”，到福建省首次市场化推广茶树病虫害统一防治、实施茶园无用地全覆盖减少化学农药的使用，福鼎市正在全力推进茶园生态建设。此外，福鼎市还与中国白茶研究院、福建农林大学建立深度合作，构建以龙头企业为主体、产学研结合的茶产业科技创新体系。研究，用科技赋能茶产业发展。

茶农在福鼎市嘉阳畲族乡茶山采茶。新华网

科技日新月异，福鼎市与时俱进。不仅大力推进茶产业机械化、智能化、数字化建设，首创国内首条全自动白茶精制流水线，实施“数字茶小镇”、“智慧茶园”，还着力打造“数字茶小镇”。”和“智能茶园”。“福鼎白茶大数据追溯平台”确保每一片茶叶都有据可追溯，进一步保障了茶企、茶农和消费者的权益。

茶庆券交易幸福福鼎

值得一提的是，目前，福鼎市已引导150多家茶企入驻阿里巴巴、京东、抖音等网络平台，还开设了专门的茶产业电商直播基地。“带货”、“福鼎白茶文化周专场直播”等活动，让福鼎白茶香遍全国。同时，福鼎市大力鼓励和支持茶庄园、茶叶民宿、茶创意基地等项目的发展，让茶文化和旅游赋予茶产业新的活力。

主播在福鼎市一家茶叶公司直播间讲解白茶并演示饮用技巧。新华网

一片茶叶“一片接着一片”。近年来，福鼎市茶产业不断开拓创新，为延续千年的古老产业赋予了新的生命。近日，一场前沿事件正在酝酿之中。

“产销协同发展，福鼎白茶迎党的二十大”，中国白茶发源地首届茶商大会即将开幕。据悉，本次活动不仅提供大型白茶贸易交流平台，还将通过白茶与健康、茶叶电商、新茶饮品、品牌营销等热点话题进行深入探讨。福鼎白茶论坛。鼎茶产业发展经验为茶产业发展提供更多参考和建议。

专家齐聚探讨白茶产业，茶商齐聚促产销流通。8月4日至6日，不要错过这个蕴含着无限机遇和可能性的活动。

编辑/施同同

值班编辑/唐慧英