西湖龙井的冲泡要求(西湖龙井冲泡茶一般采用什么方法)

西湖龙井的冲泡步骤。冲泡西湖龙井需要洗茶吗？

20世纪90年代，开发了扁茶加工机械设备，保持了扁茶加工的专业化。专业化加工对于降低劳动效率、提高劳动效率非常有利，但技术仍不合格。加工后的龙井茶外观粗糙，只能用作中低档龙井茶或七强茶。

西湖龙井的酿造工艺介绍：

1.温度：80-85摄氏度水。千万不要用100摄氏度的开水，因为龙井茶没有经过发酵，所以茶叶本身就很嫩。如果用太热的水冲泡，茶叶会打滚，苦味会被冲泡出来，影响口感。拿温度计来测量，所以最好先将开水倒入“合理杯”中，然后再倒入茶杯中冲泡，这样就可以随意控制温度了。

2、酿造工艺：

设备：提前准备好茶叶和茶具。

加热盖碗。用开水烫盖碗。

加热杯盖：加热杯盖，倒入污水。

加入适量西湖龙井茶，轻轻放入盖碗中。

浸泡：将少量80度左右的开水倒入杯中，将茶叶浸泡，看着茶叶逐渐浸泡，慢慢地，大约10秒钟。

水冲：高水冲至七点高。

浸泡时：露出杯盖，防止芽叶窒息。

饮茶：泡好的龙井茶充分舒展后，可以直接盛在盖碗中饮用，也可以倒入公道杯中单独饮用。

西湖龙井的药用价值好不好？

1、减少吸烟对健康的危害：吸烟对身体有害无益。为了自己和他人的健康，应该尽量避免吸烟或不吸烟。因为吸烟的总体危害是相当大的。当烟草中的焦油被吸入体内后，会增加促进毛细血管收缩的生长激素的分泌。毛细血管的收缩会影响血液循环系统，减少对CO2的需求，使心率加快。吸烟多了还会加速心肌梗塞并降低体内VC，加速体力衰退。茶叶中含有VC、多酚、乙醇酸等，对保护人体、减少烟草的危害有一定的作用。

2、延缓衰老：西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。西湖龙井茶含有一种叫做茶氨酸的化学物质，具有很强的生理特异性和抗氧化特性。因此，西湖龙井茶堪称体内自由基的天然清除剂。

西湖龙井的储藏方法和技巧有多少？

1、西湖龙井茶，绿茶的一种，是中国十大名茶之一。产于浙江杭州西湖龙井茶村周边山水。绿茶是我国产量最多的茶类。绿茶具有绿叶白汤的品质特点。嫩度好的新茶色泽翠绿，芽峰清晰可见，茶汤颜色明亮。其代表品种有“龙井茶”、“碧螺春茶”、“信阳毛尖茶”、“珍珠茶”等。 绿茶，又称不发酵茶。茶叶是以油茶树的新芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等典型加工工艺而制成的。其干茶颜色、冲泡汤色、叶基均以绿色为主，故名。绿茶中保存的纯天然化学成分，在延缓衰老、抗癌、防癌、杀菌、消肿等方面具有其他茶所不及的独特功效。

2、储存环境的相对湿度要低，最好在60%以下。

通过我们的介绍，相信大家对西湖龙井的冲泡步骤有了更深入的了解。冲泡西湖龙井需要洗茶吗？ Tea.com将不断更新。如果您喜欢我们，记得收藏并顺便分享一下。