茶的常见种类，茶的种类主要有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶的常见种类的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茶的常见种类的解答，让我们一起看看吧。

七大茶类？

中国七大茶系有：黑茶、花茶、绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶。

1、黑茶

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

2、花茶

花茶（Scented tea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。

3、绿茶

绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。

4、红茶

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。

5、黄茶

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶、贵州唐朝古法黄茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶。

6、白茶

白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

7、乌龙茶

乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。

绿茶最广泛，不发酵。，以茶叶嫩尖为主料炒制。如：龙井、碧螺春、信阳毛尖等；

红茶是发酵茶，以小中大叶为料进行炒作全发酵。如：祁门红茶、九曲红梅等；

黄茶是轻度发酵茶。如：霍山黄牙、广东大青叶等；

白茶也是轻度发酵。比如：安吉白茶。

另外，乌龙茶、黑茶，青茶也在我国比较流行。

茶分几级？

不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分，由高到低依次为：特级、1级、2级、3级....9级，特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩

中国六大茶，分别包括哪些？你最喜欢喝哪种茶，为什么？

我国的茶叶按颜色命名分为:黑（普洱茶），白，红，绿，乌（乌龙茶），黄等六种。我国是世界上种植和饮用茶叶最早的国家，神农偿百草就已经用茶治病和饮用。陆伍是茶业理论的创始人。六种茶叶的饮用功效各有特色，我最喜饮用的是乌龙茶中的大红袍，主要特点是:爽口，止渴，提神，促消化。如配以高山名泉冲泡（矿泉水也行），倍感清醇，甘洌，吞咽润喉，值得品尝。

中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶:属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红 茶最为著名，为我国第二大茶类。 2、绿茶:采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经 杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉 捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 4、黄茶:属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻一一闷 黄、干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。 5、黑茶:属后发酵茶，主产区为四川、云南、 湖北、湖南、陕西、安徽等地。 6、白茶:采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒 或文火干燥后加工的苦。

到此，以上就是小编对于茶的常见种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶的常见种类的3点解答对大家有用。