2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 577次
湄潭很小,在地图上很难找到。湄潭也很大。它拥有中国最大的连片茶园。
湄潭县于上世纪八九十年代沿湄公河而建。在一条几米宽的街道上,家庭主妇在街道的一端煮一碗热气腾腾的油茶,香气可以飘到街道的另一端。这个城市里有许多茶馆。你可以花一天的时间用一毛钱买一杯茶。我在一个小镇长大,目睹了它的宁静。
也见证了它在经济大潮中的逐渐觉醒,成长为中国最大的产茶县。曾经破败的街道上建起了茶叶市场,装饰精致的茶馆、茶室悄然出现,诉说着旧日的故事。
我经常在周末和工作日的晚上在香山散步。香山上的绿茶就像大海一样,顺着山势绵延,比一线更绿,空气中弥漫着淡淡的茶香。春天,万株樱花盛开,花香和茶香相互交融,像在啜饮美酒。
经常可以看到摄影师拿着相机在茶园里来来往往。樱花开了会凋谢,但茶园永远青翠如玉,茶香永远弥漫。
早在陆羽《茶经》中就记载了湄潭茶的历史:“茶常得于泗州、亳州、肥州、益州,其味极佳。”“益州”就是湄潭一带。
两年前,我有幸参与了湄潭文史丛书的编辑工作,才知道了湄潭镇近代史上一个关于茶的故事。1939年,国民政府决定在西南大后方建立茶叶科研、生产和出口基地。张天福、李连标等茶叶专家多次实地考察选址,
我把注意力转向了湄潭。就这样,民国中央实验茶场落户湄潭。几个月后,在抗战烽火中一路西迁的浙江大学也来到了湄潭,湄潭人以极大的热情离开了浙大师生。他们制造空间和谷物,
只是把近千名浙大师生安置在一个只有2000人的小县城里。在那个战火纷飞的年代,实验茶场和浙江大学农学院一起,在西湖龙井工艺的基础上试种湄潭茶,保护、推广、提升了西湖龙井的制茶工艺。
研究人员还尽力收集湄潭所有茶区的优良茶籽,培育数千亩茶园用于播种、观察和杂交实验。可以说,说到中国现代茶叶的发展,就不得不提到湄潭。
每次看这段历史,都会被深深打动。是什么样的民族情怀,让浙大师生带着科教救国的理念,在湄潭这个小城完成了那么多学业?当年茶人的斗志是怎样的?当所有的贸易路线都中断时,
茶叶通过驼峰航线和史迪威公路运往东南亚国家,以换取中华民族对日作战的军需品。
今天的湄潭,骨子里依然是浪漫而悠然的,因为茶产业的飞速发展,增添了美丽与壮阔。小镇在新区建起了占地300多亩的中国茶城,每年都在这里举办全省茶博会。以前车马很慢,现在机场已经建到县城边上了。
在北京早上还有咖啡,中午可以在湄潭茶园喝茶。
纵观近百年的长河,不清楚是茶成就了这个小城,还是这个小城成就了茶——。我们不能忘记的是那些人,那些在战火中跋涉千里,坚持抗日救国的人,那些致力于茶叶研究,推开现代茶叶科技大门的人。
那些扎根在乡村振兴路上湄潭,日复一日,年复一年守护茶园的人们,那些淳朴可爱的茶农.
在湄潭,中国梦是香茶致富梦,这个梦正在变成现实。(周)据
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