中国茶行业首本完整收录浙江省名茶的书籍正式出版

浙江是世界茶乡，浙江名茶畅销全球。中国茶业第一本完整收录浙江名茶的书《——《浙江名茶图志》近日正式出版。

《浙江名茶图志》由中国农业科技出版社出版，浙江省农业农村厅厅长王同林作序，浙江省厅首席茶叶专家罗烈万主编。该书全面准确地记录了截至2018年浙江省具有一定生产规模和品牌影响力的名茶。

该书内容丰富，具有文化知识和趣味性。是研究浙江茶业和茶文化发展的重要工具书，对浙江名茶知识的普及和品鉴，传播和弘扬浙江茶文化，促进浙江茶业的振兴和繁荣将起到积极的推动作用。

本书由《名茶史志》、《获奖名茶》、《龙井茶》、《名茶精选》四个章节组成，以图文并茂的形式展现了浙江省名茶荟萃的独特风貌。第一章：名茶的历史记载，按照出现的时间顺序，列举了从汉代到民国的一些名茶，

其中汉代至唐代3种，唐代至五代6种，宋代44种，元代4种，明代14种，清代和民国44种，共计115种名茶。第二章：获奖名茶，包括清末民国获奖名茶和中华人民共和国成立后获奖名茶两部分。

第三章：龙井茶，详细介绍了西湖、钱塘、越州三大产区10种龙井名茶的发展情况。第四章：名茶介绍，包括52种传统名茶和143种创新名茶，按地域顺序记载。

茶叶是浙江农业最具优势和竞争力的主导产业，茶叶生产特别是名优绿茶生产的自然条件得天独厚。近年来，浙江茶叶品种结构优化，生产布局合理，规模日益壮大，名优茶龙头地位突出。名茶是浙江茶中的一颗明珠。

在唐、宋、元、明、清时期非常有名，改革开放以来发展辉煌。实践证明，“名茶战略”不仅促进了浙江茶产业健康有序发展，而且为山区农业增效、农民增收、乡村振兴、消费者共享茶的美好生活做出了突出贡献。

浙江名茶的发展成为帮助山区农民脱贫致富的典范，探索山区农业可持续发展的经验。

正如罗烈万主编在后记中所说，老教师胡平先生曾经留言说，学了——种茶，茶名都记不住了！浙江名茶历史悠久，文化底蕴深厚。名茶从来都是在继承中发展，发扬光大。

这本书的出版不仅是老师们的鞭策和鼓励，更源于2013年浙江省地方志办公室启动的《浙江通志茶叶专志》(截至2010年)项目。由于篇幅有限，未能一一录入专项记录。为了更好地展示地方志的成就，

也是为了广大爱好者对浙江名茶的系统了解。本书在《浙江通志茶叶专志》名茶长章的基础上，补充了2010-2018年的资料，并完成了相应的，增加了实体感和生动性。

中国农业科学院茶叶研究所原党委书记陈至看完这本书后表示，“浙江”的名茶承载了中国茶叶的半壁江山，《浙江名茶图志》这本书全面客观地描述了浙江名茶的发展历程，具有系统性、科学性和文化性。

是系统了解浙江名茶的必读书。

80岁的浙江茶叶公司前总经理高建华说，这本书从浙江茶叶王朝的历史演变到解放后浙江各县市的著名制茶轨迹，是一部精心的收藏！手里拿着一本书，

对浙茶有很深的了解！是了解浙江茶叶的最佳参考书！也是中国绿茶的历史书！

如今，承载了中国茶史半壁江山的“浙江”名茶，演绎了“一叶富民”的传奇。《浙江名茶图志》不仅详细准确地记录了自古以来浙江名茶的演变和发展，

也凝聚了浙江代代相传的无尽茶艺，以及浙江茶业精诚团结的文化底蕴和行业精神。