乌牛早茶有何历史发展？

种族发生

乌牛原名夏玲茶，这里还有一个有趣的小传说。据说大约200年前，洛东镇村民金某路过乌牛镇夏玲村，看到山坡上一簇簇茶树特别茂盛，发芽很早。金某将这簇茶树带回土里种植。

因茶树可在春分前后采摘(一芽二叶或三叶)，比其他品种早15天左右，故名“乌牛早”，又因该茶最早发现于夏玲，当地农民习惯称之为“夏玲茶”。经过几年的发展，夏玲茶已在罗东和牛一广泛种植。

1988年，“乌牛早龙井”在杭州通过省级新产品鉴定，正式命名为“永嘉乌牛早”。1994年，以五牛镇为中心的五牛早茶叶基地，占地80公顷的茶园，向周边乡镇询问辐射情况。

当年永嘉县乌牛早茶园有533.33公顷，产量约60吨。自1995年以来，它连续获得各种荣誉。当年获得第二届中国农业博览会金奖，香港优质食品博览会金奖。

从2001年开始，连续多届获得浙江农博会金奖。其中“三五早茶”荣获温州名牌。