2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶的种类和功效乌龙茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶的种类和功效乌龙茶的解答，让我们一起看看吧。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。福建是乌龙茶最蔚为大观的主产区，乌龙茶品类众多，单看这些茶名，有的妙趣横生，有的耐人寻味，有的以物喻人，有的更是神来之笔，值得一究。
1.御笔钦定——铁观音
乾隆皇帝才思敏捷，境界非凡，见臣子进贡的茶叶色重如铁，形似观音脸，立马赐名这个威风八面，又满富禅意的"铁观音"。从此，安溪铁观音名扬天下，独特的兰花韵为天下人所共知。
乌龙茶（Oolong Tea），属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
四大乌龙茶指的是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。这四种乌龙茶在茶叶的品质、口感、制作工艺等方面都有着独特的特点，深受茶友们的喜爱。
闽南乌龙茶：主要产于福建省南部安溪、永春、南靖等地区，其中最为著名的品种是铁观音。闽南乌龙茶的品质特点是色泽砂绿油润，香气高扬，汤色黄绿，滋味醇厚甘鲜，回甘强。
闽北乌龙茶：主要产于福建省北部武夷山一带，最著名的品种是大红袍。闽北乌龙茶的品质特点是色泽深绿，汤色橙黄清澈，香气浓郁持久，滋味醇厚回甘，带有独特的“岩香”。
广东乌龙茶：主要产于广东省东部的潮州、汕头地区，其中最为著名的品种是凤凰单丛和凤凰水仙。广东乌龙茶的品质特点是色泽砂绿或深绿油润，香气清高持久，汤色金黄明亮，滋味鲜爽回甘。
台湾乌龙茶：主要产于台湾省的嘉义、台南、台北等地区，其中最为著名的品种是冻顶乌龙和东方美人。台湾乌龙茶的品质特点是色泽翠绿或黄绿，汤色金黄或橙黄明亮，香气高扬持久，滋味醇厚甘鲜。
这四大乌龙茶各有其独特之处，但都以香气高扬、滋味醇厚甘鲜为特点，深受广大茶友的喜爱。
四大乌龙茶是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，
1、其中闽南乌龙茶包括铁观音、黄金桂、永春佛手等；
2、闽北乌龙包括大红袍、铁罗汉、肉桂等；
3、广东乌龙包括凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛等；
4、台湾乌龙包括冻顶乌龙、东方美人等。
以下是常见的几种乌龙茶：
1、铁观音：福建省武夷山地区特产乌龙茶，全国著名品牌之一。
2、大红袍：福建省武夷山地区特产乌龙茶，是中国十大名茶之一。
3、阳羡毛尖：江西省鹰潭市阳羡县特产，具有清香甘醇、色泽金黄等特点。
4、正山小种：福建省武夷山地区特产，是一种精细的手工制茶。
5、凤凰单丛：广东省凤凰山地区特产，也称凤凰岭单枞。
6、南投凤梨：台湾南投地区特产，以天然发酵而成的黑茶。
如：铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种，等等。
具体名称丰富多样，但可以根据一定的分类标准将其理清。
到此，以上就是小编对于茶的种类和功效乌龙茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶的种类和功效乌龙茶的4点解答对大家有用。
