2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于碎茶的种类的问题,于是小编就整理了4个相关介绍碎茶的种类的解答,让我们一起看看吧。
碎银子常见的有两种口味的,分别是原味和糯米香味,所以也有人称它为糯米香。碎银子糯米香是一款高端大气的茶种,以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正,采用云南大叶种老树茶为原料,经传统工艺发酵后制成,用它泡出来的茶汤红亮,清澈,茶香持久宜人。
从茶叶的分类来看,“碎银子”其实是普洱茶的一个亚类,只不过它名字中不带“”两个字,所以大家也分不清楚。
从普洱茶的等级来看,“碎银子”的等级是很高的,只有普洱茶中最高端的茶叶,才配得上这样的称号。
另外,“碎银子”属于普洱熟茶,在加工的过程中,也必须依靠特殊的切割方式,所以加工的程序相对更为复杂一些。
除此之外,“碎银子”具有浓郁的香气、茶醇浓厚,所以喜欢品茶的人,对于“碎银子”也是钟爱有加。
个人认为:红茶好喝,而且品种也多。
1:碎银子根据地区不同、年份不同,可以分为一级碎银子和二级碎银子。
一级碎银子,无论产区或者年份都是二级碎银子无法相比的。其口感共同点是:糯香。碎银子这款茶最适合不懂茶或者初学者
红茶种类:
(1)小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。
正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。
(2)工夫红茶:工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时,工艺复杂,“工夫”因此而来。
(3)红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。
滇红:鲜、浓、强,口感饱满稠厚。滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。
碎银子:汤色红亮、耐泡程度好。是选用8年以上优质古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成的。具有香高、汤厚、绵滑,等优点,是普洱茶中的高端臻品。
1.品种不同,滇红是红茶,碎银子是黑茶。
2.滇红冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。
3.碎银子色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。
到此,以上就是小编对于碎茶的种类的问题就介绍到这了,希望介绍关于碎茶的种类的4点解答对大家有用。