茶禅一味的寺院茶道

寺庙茶道的兴起，最初源于僧人的禅修。和尚打坐时，晚上不禁食，需要头脑清醒，注意力集中，所以喝茶对他们来说是最好的方式。佛教的发源地是印度，茶道的发源地是中国。当佛教传入中国时，

庙里没有喝茶之风。

起初，饮茶是人民的医药产品。陆羽经过多年的观察和研究，总结出了一套种植、采摘、烹饪、品茶的科学方法，在最初的茶道形成之前，就赋予了茶艺深厚的文化内涵。也许因为鲁豫是个和尚，

后来有很多和尚做朋友，比如曾经收养过陆羽的济公大师，还有陆羽最知心的朋友诗僧皎然(他们都对陆羽的茶道研究给予了很多帮助)，陆羽的茶道逐渐传入寺内。另一方面，由于寺庙特殊的生活习惯，

陆羽的茶道逐渐被很多僧人接受。唐人写的书《封氏见闻记》说：“采茶早，采茶晚。”《本草》云：‘解渴使人少睡。’南方人喜欢喝茶，北方人刚开始喝的不多。在开元中，

泰山灵岩寺有降妖师，弘扬禅宗。学禅，要醒着，晚上不吃东西，所以允许喝茶，人家就到处做饭喝酒。从此，效仿成为一种习俗。从浙江邹、齐、沧、李到静宜城，多开店，卖炒茶，不问俗，投钱喝酒。它的茶来自江淮，

一船接一船，这里的山货，颜色很多。楚人卢鸿渐想到了茶。说说茶叶的功效，还有炒、焙茶的方法。二十四件做茶具的东西，存放在京城的一个笼子里，远近仰慕，一个好心人家里养了一件。

熊总有，又因陆鸿渐之论，广为打磨，故茶道流行。所有的王子和朝臣都喝酒。“可见自从寺庙茶道兴起后，饮茶之风由南向北蔓延，沿街都有茶馆。老百姓和王公贵族都喜欢喝茶。

和尚喝茶可以提神醒脑，了解佛教的本质。茶的节俭使人节俭，不贪享乐；茶道的浓缩，使人的精神与自然融为一体；茶的清香，让人有饮尽自然之精华的感觉，换来的是心灵的清爽，孕育出佛教的美景。

这就是人们通常所说的“茶禅一味”。

寺庙茶道，也叫寺庙茶道，有非常严格的程序。寺内设置了“茶厅”和“茶屋”作为茶礼宾的赠品，专门配备了“茶头”和茶僧的位置，接待和尊重客人。寺庙大量用茶供养三宝(佛、法、僧)，用茶招待香客。

饮茶仪式应该在寺院举行，当服务发生变化时，有一定的规则和程序。寺庙茶道有非常荣耀的规定：有专职人员安排茶事，茶事有固定的程序，等级严格，不同场合使用的尺度不同。茶道是佛教文化的重要组成部分。

名寺以茶闻名，自古有之。名寺多位于名山，多在深山云雾中，即有野生茶树，也适合一般茶树的种植。比如武夷岩茶就很有名。很多寺院自己种饮料，也可以用来招待香客缓解疲劳。庐山托林寺的著名僧人慧远，

他曾以自己的茶招待陶渊明，吟诗饮茶，叙谈经典，终日孜孜不倦。