2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 759次
正山小种是一种非常有养胃作用的红茶,因此受到很多茶友的喜爱。那么我们拿到正山小种后,我们该如何正确冲泡,又如何掌握正山小种的冲泡方法和时间呢?
下面,Nicha.com为茶爱好者列出了以下6个步骤:
首先,建议使用白瓷盖碗来冲泡。基本上,其他茶都可以用盖碗冲泡。对于绿茶来说,一般比较适合用玻璃杯来喝。
用盖碗冲泡正山小种,可以更好地保持其香气和口感。
1、水温:冲泡正山小种时,水温以85度至100度为宜。首先用沸水将碗加热,然后沥干。
2、茶叶量:将5g正山小种干茶放入杯中(红茶的茶叶量为:水和茶可保持在1:30或1:50。一般110ml盖碗的茶叶量为5g )
提示:以上内容整理自本网,原创。今天给大家推荐的这篇文章的主题是:日照绿茶的泡法。我们继续深入介绍一下。
3、然后倒入95~100度的开水(纯净水或山泉水较好,软水(矿物质含量低)更好),然后轻轻盖上,
4、第一泡是洗茶。洗茶的时间大约为5秒左右,然后快速滤出茶汤。
5.第二次浸泡时,按照步骤3加水,然后盖上杯子,让其在杯中静置约5-10秒,然后将汤放出。
6、以后每个气泡可以延长5秒,比如10s、15s、20s。
正山小种冲泡次数:7次最佳
冲泡出来的正山小种茶汤色红至金黄,具有松烟醇厚、桂圆汤汁、蜜枣三大特点。可以像冰一样冷藏饮用,味道会更醇厚更好。
通过我们的介绍,相信大家对正山小种的冲泡温度和时间、正山小种的冲泡方法和步骤分析有了更深入的了解。我们将继续更新。如果您喜欢我们,记得收藏并顺便分享一下。
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