2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶的种类和功效生茶搭配的问题,于是小编就整理了4个相关介绍茶的种类和功效生茶搭配的解答,让我们一起看看吧。
茶多酚、花青素以及含糖量高的普洱生茶好喝。比如冰岛老寨茶,因为综合协调度就高,冰糖甜的口感喝起来感觉很舒服。不过,也是因人而异,比如有的茶客口味重,喜欢喝茶气刚烈、口感苦涩度极大、回甘生津直接的老班章茶。总的来说好喝的生茶,上述三个内在物质含量都明显高出其他品种太多。
乌龙生茶主要产于福建、广东、台湾一带。
主要名品有福建的武夷岩茶(含“茶王”大红袍)、铁观音,广东的凤凰单丛,台湾的冻顶乌龙等。 台湾乌龙茶(包括白毫乌龙比如不少大陆茶友推崇的东方美人、文山包种、小叶乌龙等)
台湾铁观音(重烘焙型茶,口味很重,大陆接受度很低)
福建铁观音(产于福建安溪,为祥华、感德和西坪三个产地最为出名)
闽南色种(包括本山、毛蟹、黄金桂)
闽北武夷岩茶(四大名枞“大红袍、白鸡冠、水金龟、铁罗汉”新名枞“半天夭”)
广东青茶(潮汕凤凰山的凤凰单枞、水仙及浪菜等等)
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。
乌龙茶属于半发酵茶,是中国六大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶下有很多小类,品种繁多。
如:铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种,等等。
存放多年的乌龙茶具有陈香,即我们常说的老铁【传统老工艺铁观音存储五年以上】、老岩茶,具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。
加点胎菊或甜菊叶都挺好的。
适当饮茶可以起到醒脑,提神,以及补充少量的矿物质,品种选择根据自身喜好,夏季可以适当选择绿茶,普洱宜选择生茶 不建议其他茶叶混合饮用口味因人而异!我觉得放菊花好喝!我一般喝有叁种形式。
1、普洱茶+菊花2、普洱茶+甘草3、普洱茶+玫瑰花+桂花⒈将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
⒉将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。
⒊片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
⒋再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
⒌打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
⒍好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
不习惯直接和的话用纯牛奶加冰糖与泡好的茶水混合兑成奶茶不错
1.
冲泡普洱茶原则上应选择软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。
泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。
投茶量的多少可依个人口味而定,一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。
正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。
普洱生茶正确冲泡方法:先将盖碗和茶具清洗干净,然后向盖碗投入7g普洱生茶(茶水比例为1:30),然后注入95℃沸水,第一泡为醒茶汤不宜饮用,接着再次向盖碗注入七分满的沸水,盖上碗盖,等待10秒左右,即可用茶滤将盖碗茶汤倒入公道杯,最后分倒至茶杯进行品饮。
2.
刚开始喝生茶的时候,不适合一次性喝太多,因为生茶的茶性比较猛,喝太多了对胃不太好。一般建议早晨和下午喝,有很好的的养生作用。
普洱茶生茶冲泡的讲究
新、老普洱生茶的冲泡方法应该有所不同,普洱茶的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶,如果没有可以用飘逸杯冲泡。
生茶 冲泡的时间不宜太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢的延长时间到淡为止,新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老茶可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了
到此,以上就是小编对于茶的种类和功效生茶搭配的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶的种类和功效生茶搭配的4点解答对大家有用。