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夏茶是什么茶种类的树种,夏茶是什么茶种类的树种图片

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于夏茶是什么茶种类的树种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍夏茶是什么茶种类的树种的解答,让我们一起看看吧。

夏茶为啥便宜?

夏茶由于天气炎热、光照充足,茶树的新梢生长迅速,虽有“茶到立夏一夜粗”之说,但很容易老化。

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夏茶的干茶外形条索紧结,肥壮重实,相比于春茶,外形更加肥壮。其鲜叶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量较多,而氨基酸含量减少、同时含水量较高。

茶树大部分养分都用于生长,导致夏茶能溶解于水中的浸出物含量大幅度减少。 

之所以夏茶比较便宜,是因为夏茶的营养没有春,茶的营养价值高,口感也不如春茶好。

因为春茶经过茶树一个冬天的孕育,茶树植物中积累了很多的营养物质,通过春芽萌发,这些营养成分,大多进入了茶叶的嫩芽中。所以说,春茶就比夏茶要贵重,还要好喝,营养价值也高。

东北的四大名茶?

日照绿茶

是“南茶北引”的典型代表,产于山东省日照市。日照是世界茶专学家公认的三大生产海岸绿茶的城市之一(另两个分别为韩国宝城和日本静冈)。

日照绿茶具有干茶墨绿,茶汤汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。

崂山绿茶

产于山东省青岛市崂山区。其按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶;按鲜叶原料和加工工艺,分为卷曲形绿茶和扁形绿茶。

1959年,崂山区“南茶北引”获得成功,形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。

陕西汉中产茶

历史悠久,生态条件优越,以“纬度高、海拔高、云雾几率高、土壤锌硒含量高”而著称。汉中仙毫是“午子仙毫”、“定军茗眉”、“宁强雀舌”3个品牌的总称。干茶外形微扁挺秀匀齐嫩绿,汤色嫩绿清澈鲜明,口感鲜爽回甘。

泾阳茯砖

茶体紧结,其色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑。

在古代,泾阳茯砖茶远销至西北地区乃至更遥远的中西亚各国,是著名的外销茶。在全国众多茶品中,只有泾阳茯砖茶品中生长繁殖着有一种有益曲霉菌——“金花菌”。

1、西湖龙井

西湖龙井是我国四大名茶之一,也是浙江省的特产,其外形扁平挺直、色泽嫩绿明亮、香气清新淡雅、口感鲜爽甘醇,入泡后的汤色清澈明亮,素以“色翠、形美、香高、味醇”而冠绝天下。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是绿茶的极品,其外形稍微卷曲、形如雀舌、绿中泛黄,白毫显露,入泡后的汤色清碧微黄,滋味醇甘,香气如兰。

3、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶,具有悠久的历史文化内涵,其外形条索紧结、满身披毫、色泽翠绿、卷曲成螺,香味怡人。

4、安溪铁观音

安溪铁观音是乌龙茶的一种,介于红茶和绿茶之间,既有绿茶的清香,也有红茶的醇爽,入泡后有天然的兰花香,素有“七泡有余香”的美誉。

因为茶树为热带植物,无法在东北地区存活,所以东北不产茶叶,但是该地区物产丰富,盛产中药材,故出产有很多代茶饮,比如野生刺五加茶、人参花茶、西洋参茶、五味子茶等。如果非要论个四大,那就是它们吧。

所谓东北的名茶 野生刺五加茶 人参花茶 西洋参茶 五味子茶。但是我感觉最好的还是刺五加茶叶,毕竟是野生的 比较天然,比较绿色。而且长期喝可以有助于睡眠,降低血糖血脂等

到此,以上就是小编对于夏茶是什么茶种类的树种的问题就介绍到这了,希望介绍关于夏茶是什么茶种类的树种的2点解答对大家有用。

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