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茶叶的最佳保存方法,家里茶叶如何保存

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 130次

茶叶可以直接存放在冰箱里。为了避免吸收冰箱里食物的气味,需要先用干锡茶叶罐把茶叶密封起来。绿茶、乌龙茶、宝中茶、碧螺春、白珍殷浩、东方美、龙井茶、香铁观音等茶叶最适合冰箱保存。

短时间内需要随时饮用的茶叶可以放入冰柜,温度不要超过5度。短时间内喝不完的茶可以放入冰柜。

茶叶的最佳保存方法,家里茶叶如何保存

红茶、武夷岩茶、花茶、陈年老茶、各种普洱茶、浓香型铁观音都不适合放冰箱保存,这些茶可以直接常温保存。普洱茶放在冰箱里更容易发霉。最好放在陶罐或瓷罐里,不用盖,用布封好。

以便给茶叶通风。普洱茶需要在空气中发酵,自然陈酿,所以存放时间越长,口感越好,而茶壶需要放在通风、阴凉、干燥的地方,并避免阳光直射。

家庭可以在几个月内储存少量茶叶,也可以选择双盖罐装茶。为了尽量减少罐子里的空气,可以把茶叶灌满,罐子里不留空隙。然后盖紧双层盖,用胶带封住缝隙,套上一两层尼龙袋,最后封袋口。

将茶壶放在通风、阴凉、干燥、无气味的地方。

注意茶叶也是有保质期的。即使保存得当,过了保质期也容易变质。茶叶保质期一般为18个月,密封包装为12~24个月。茶叶过期,会有发霉或变味,如绿茶变红,汤变褐,滋味鲜度降低。

过期的茶不要再喝了,会对身体造成非常不好的影响。

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