肖勇获评中国“制茶大师”

8月28日，在山东日照举行的“2020茶业标准与品牌发展峰会”上，肖氏茶业集团董事长肖勇被授予“中国制茶大师”，成为湖北省首位“中国制茶大师”！

中国茶叶流通协会公布的第四批“中国茶大师”共有14个名字，分为绿茶、乌龙茶、白茶三大类。肖勇是湖北省绿茶类唯一获此殊荣的人！

国家农业产业化龙头企业——肖氏茶业集团有限公司创始人，同时也是国家茶叶加工技术R&D分中心主任，国家高级茶叶鉴定师，湖北省特殊津贴专家，湖北省“彝红茶”制作工艺非遗传承人。

他有35年制茶经验，是传统茶叶加工领域的技术专家，是不断创新茶叶加工工艺，运用现代加工手段制茶的先行者。他带领萧集团积极研发茶叶加工设备，将中国味道与世界领先的制茶技术完美结合。

引领“茶叶鲜叶水洗”、“炒青绿茶滚筒杀青”、“绿茶蒸汽杀青”加工工艺及设备研发，全面实现产品智能化、清洁化、标准化生产，为推动我国绿茶加工技术创新做出有益贡献。

先后获得茶叶鲜叶清洗技术、茶叶自动生产线、茶叶穴盘育苗基质等68项国家发明专利。2019年4月，全球首个茶叶加工智能“无人工厂”建成投产，实现了从鲜叶清洗到干茶储存的茶叶生产全流程。

受到国际国内专家组的高度评价。

凭借对制茶工艺的精益求精，对细节和品质的偏执把控，萧氏茶业集团的产品在“中国茶杯”、“中国青杯”、“华明杯”、“中国茶叶国际博览会”等国际国内专业赛事中屡获殊荣。2019年10月，

肖的《宜昌(黄乌梅)》在“世界红茶产品质量评选活动”中荣获金奖，同年11月，“小井尖”和“金乡品雪”在日本世界绿茶协会举办的评比活动中荣获“最高金奖”。

今年新冠肺炎疫情防控期间，肖勇和11家茶企向夷陵茶农做出“不降价、不收购、不拖欠”的承诺，将鲜叶全部收走；组建12支车队和多名专业人员，沉入田间地头，实施鲜叶现场收购和茶树养护指导。截至4月底，

肖的鲜叶收成是去年同期的7倍，他支付了近3亿元的茶叶原料，有效地保证了茶农的收入。