2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州茶的种类和特点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州茶的种类和特点的解答,让我们一起看看吧。
贵州主要产的茶叶有绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等。其中,最为有名的是贵州省遵义市播州区的毛尖茶,也称为“贵州毛尖”,是中国十大名茶之一。贵州毛尖以其鲜香、滋味浓郁、汤色清澈、叶底嫩绿等特点而闻名,深受国内外茶叶爱好者的喜爱。此外,贵州省还产出了龙井茶、碧螺春等著名的绿茶。
贵州十大名茶有:都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、石阡苔茶、凤冈富锌富硒茶、绿宝石茶、贵定云雾贡茶、雷山银球、遵义红茶、黄果树毛峰。
都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲。湄潭翠芽茶形扁平、质地匀整、色泽黄绿。
1.都匀毛尖
都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。据史料记载,早在明代,都匀产出“鱼钩茶”、“雀舌茶”已列为“贡品”进献朝廷。
茶叶特点:羊艾茶场产地早春多云雾,空气湿润,为茶芽的持嫩性及优异品质提供了良好的外界条件。羊艾毛峰的外形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,色泽 翠绿油润:内质清香馥郁,汤色绿亮,滋味清纯鲜爽,叶底嫩绿匀亮。
2.湄潭翠芽
原名湄江茶,因产于湄江河畔而得名。创制于1943年,至今已有60多年历史,为贵州省的扁形名茶。
茶叶特点:湄江翠片采自湄江良种苔茶的嫩梢。清明前后开采,以明前茶品质最佳。外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻。冲泡后一片片扁平秀直的茶条,顷刻变成一朵朵、一芽一叶的小花在杯中怒放,散发出一股股清香嫩爽的茶香。
3.遵义红
遵义红茶的产地位于遵义/湄潭,茶园四周的山坡上,种植着桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物,香气缭绕,又有湄江蒸腾的氤氲水气,自然环境非常有利于茶叶优良品质的形成。
茶叶特点:遵义红茶暖胃,抗感冒,抑菌,芽叶细嫩,茶汤色亮丽,呈琥珀色或橙色,视觉效果佳;
4.绿宝石
绿宝石来自海拔1000米以上的高原绿茶,远离污染,天然纯净。“绿宝石”由从事茶叶工作六十多年的贵州著名茶专家牟应书先生指导、牟春林先生花费三年时间精心研制出品。
茶叶特点:颗粒盘花状,干茶均匀重实,外观绿润,有毫;茶汤黄绿明亮,滋味纯正;芽叶整体较为完整,柔软,绿亮;香气浓郁持久,封存盎然春意。
5.凤冈锌硒茶
凤冈锌硒茶产自于贵州凤冈县。这里平均海拨720米,茶区森林覆盖率达80%。境内属典型的喀斯特溶山区,丘陵、沟谷密布、土壤质地疏松,有机质含量丰富,特别适合茶树的生长发育。姑且凤冈锌茶硒茶就此产生。
茶叶特点:凤冈锌硒毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。茶叶富含人体所需的17种氨基酸和锌硒等多种微量元素。
赌书喝茶、倚楼听雨。品茶、品山品水品人生,其实人生也如品茶一般,初时苦,末时甜。
贵州是全国茶叶种植面积最大的省份,是全国茶叶质量最好的省份之一,这里有着得天独厚的生态环境,非常适宜各类茶树的种植。那么贵州的十大名茶是什么?一起来了解下吧。
1、都匀毛尖
都匀毛尖是贵州三大名茶之一, 中国十大名茶之一。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。早在明代时期,都匀毛尖茶就已是向朝廷进贡的佳品。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,产于贵州省湄潭县,是贵州省十大名茶之一。其外形扁平光滑,形似葵花籽,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有清新花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜。
3、石阡苔茶
石阡苔茶,是贵州省一款名优绿茶,品质上乘,内含物质丰富,冲泡后有明显的栗香味,滋味醇厚。
4、雷山银球茶
雷山银球茶贵州绿茶类金奖茶王,也是贵州十大名茶。产自著名的自然保护区雷公山,经炒制加工后,精制为小球状,即美观漂亮,又清香耐泡。
5、梵净山翠峰茶
梵净山翠峰茶以芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮等特点而著称。2005年获准地理标志产品保护,是贵州十大名茶之一。
6、绿宝石茶
绿宝石茶精选贵州高原茶山所产的一芽二三叶,是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶,内在品质极为上乘。
7、贵定云雾贡茶
贵定云雾贡茶也叫鸟王茶,早在元、明、清时期就成为皇家贡品,清朝成为全国八大名茶之一。是纯天然保健饮料和馈赠佳品。
8、金沙清池翠片
清池翠片为特种绿茶,做工考究,工艺要求不在十大名茶之下。2010年在上海茶文化节上获得金奖,是贵州省十大名茶,“清水塘”商标为贵州省著名商标。
9、凤岗锌硒茶
凤冈产茶历史悠久,是贵州十大名茶之一。得益于凤冈拥有得天独厚的地理气候资源,凤岗锌硒茶集“锌、硒”及“双有机”内在品质于一身。2020年9月,凤冈锌硒茶首批入选了中欧地理标志保护名录。
10、遵义红茶
遵义红茶出产于贵州遵义,是中国国家地理标志产品之一,贵州十大名茶之一。具有色红亮透明、香气馥郁、甜香高、滋味醇厚等特点。
总的来说,贵州是产茶大省,优质名茶更是多如牛毛。
到此,以上就是小编对于贵州茶的种类和特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州茶的种类和特点的3点解答对大家有用。