2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋茶的种类的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芦笋茶的种类的解答,让我们一起看看吧。
是用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等,采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。
同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。
以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。
芦笋茶是一种全新的蔬菜茶,蔬菜是我们每个人每天都会使用的食物。其中含有很多维生素,矿物质以及其他微量元素。芦笋茶的主要原料就是芦笋。芦笋中的各种营养成分,均比一般蔬菜高出3~5倍。芦笋中维生素b1的含量是苹果的24倍。维生素b2的含量是苹果,葡萄的36倍。
芦笋茶具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用;芦笋的集体药理价值:
有助于平抑血压降血脂;有助于抑制心脏血管疾病;有助于预防和抗癌;有助于防治老年便秘、利尿解乏;有助于抑制和抵抗病毒菌;有助于增强体质消除疲劳。
同于茶的饮用方式,一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。 以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。 当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶荼、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、胶股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子等。
如果是吃新鲜的,就不需要烘干,如果是做芦笋茶,则须晒干,方法如下:
1, 将芦笋剪到3-3,5厘米,平摊到通风对流好的房间,在自然状态下晾干表面成分。
2, 将晾晒好的芦笋置于滚筒杀青机进行头道杀青,温度控制在85-95摄氏度。
3, 在下料口放置吹风设施,边下料班吹,下料介绍后继续吹3-5分钟。
4, 将风凉的芦笋干放在热风烘焙机筛盘,用200-250度的热风,将芦笋烘干至7-8成干。
5, 在筛盘中将适度散热的芦笋,利用腕力适量的推揉,揉至有轻微茎汁溢出即可。
6, 将揉好的芦笋抖开,均匀的置于筛盘中,让茎干中的水分分散均匀,便于干燥。
7, 同第二次杀青一样,当用手轻轻一捏就碎即可停止。
到此,以上就是小编对于芦笋茶的种类的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋茶的种类的4点解答对大家有用。