2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱熟茶香气的种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普洱熟茶香气的种类的解答，让我们一起看看吧。
1：熟茶古木香：是普洱茶中非常普遍的一种香气，在熟茶中尤为突出，古木香给人的感觉低沉温和，是利于普洱茶品质的香气。
2：古木香熟茶：汤色红浓艳丽，晶莹剔透，香气纯正浓郁，沁人心脾，是与生俱来的高贵香味；茶汤入口后，不仅能感受到其厚度，连同包裹的香气更是四散开来，使人满嘴清甜，两颊清凉。
＜一＞选择普洱茶的几个要素
①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
1、香： 普洱熟茶以香气高扬持久、纯正无杂单一香、无仓味、酸底、霉味、呛味、异味、馊味、等杂味。在热、温、冷三种状态下，香气依然不减，让人有愉悦放松之感。
2、甜：普洱熟茶的甜味，来自于 “渥堆发酵” 后茶中的糖类物质。这些糖类物质有：多糖类、单糖类、寡糖类等。还有茶中的纤维素、半纤维素、经过 “渥堆发酵” 后产生的糖类。
3、醇：普洱熟茶后期转化非常完美，品质达到最高峰最佳状态时，才能体现出的滋味口感。这时的熟普：“陈香” 幽远、苦涩味全无、滋味纯正无瑕、无异味杂味、口感顺滑绵柔温润、陈化时间恰到好处、有这些滋味口感的现象，常被称为 “醇”。
由于普洱茶分为普洱生茶，普洱熟茶所产生出来的味道有所不同，一般普洱熟茶木香味，沉香味，甚至有些有药香味都可能会有，而有些普洱熟茶在窝堆发酵的时间不够，可能还有窝堆的味道也是有的。
普洱熟茶的口感和滋味
1、香气
陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。
渥堆工艺会使得新熟茶有一些“渥堆味”，不过纯熟的工艺和严格的生产流程会在一定程度上降低这种气味，并且在两三年的转化后，渥堆味就会褪去，展现出更饱满圆润的滋味。
2、甜度
甜度算是品鉴熟茶最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香，此外，熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了！
茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里蔓延开来，绵长持久。
3、滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶，喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个同容易下咽的感觉不同。
其实滑度也是和茶汤的厚度有关系的，茶汤越醇厚，相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉，给品饮者的感触印象极强，而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
4、润度
好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风。
冲泡了三四泡之后的熟茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是熟茶的润度的体现。
5、厚度
厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密。
熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，也可以理解为一种粘稠感。
到此，以上就是小编对于普洱熟茶香气的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱熟茶香气的种类的4点解答对大家有用。
