2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于能提神的茶的种类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍能提神的茶的种类的解答，让我们一起看看吧。
铁观音茶：在工作紧张、疲劳的时候，可以适量喝铁观音茶，因为铁观音茶叶中含有的咖啡碱，具有兴奋中枢神经的作用，有利于提神、消除疲倦、清醒头脑；
薄荷柠檬茶：薄荷柠檬茶中含有薄荷和柠檬的成分，薄荷含有薄荷脑，通常可以起到提神醒脑、清新口气的作用，而柠檬含有柠檬烯等芳香成分，也有利于提神醒脑、消除疲劳；
普洱茶：普洱茶茶叶中含有咖啡碱、茶多酚等成分，对脑神经有兴奋作用，通常也有一定提神的功效。
茶叶里提神的成分主要是生物碱，等同于咖啡因，绿茶生物碱含量最高，想提神醒脑还是喝绿茶，而且绿茶里生物碱具有清除自由基的作用，能有很好的抗氧化作用，长期喝绿茶对心脑血管的健康也很有帮助
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我的朋友张强的朋友小马，是位标准的90后技术男，刚毕业于国内一所著名的211重点大学，在厦门软件园上班。
初入职场的他，每天忙里忙外，经常加班到深夜。
原来他是不喝茶的。可能是受张强的影响，最近也可以学起了喝茶，属于茶小白系列。
某日，周末聚会，张强带着小马一起过来，说要认识我。
小马得知我喜欢茶，天天在今日头条上分享茶心得，自然而然就聊起了茶话题。
小马说：“我以前都不喝茶的，只喝咖啡。尤其是像我这样的夜猫子，每晚即使不用加班做事，也不会太早睡，困了，就喝杯冲泡咖啡提提神……”
我问：“那你咋改喝茶了？”
小马笑了笑：“其实，我挺喜欢喝咖啡，味道不错，提神效果也好，就是动不动就上火。这点挺遭人扰的。后来，认识了强哥。强哥建议我改喝茶。他说喝茶提神，又降火气，挺适合我的。”
“试了一下，果然不错。就这样，我也开始了喝茶。一圈下来，感觉自己还是比较适合绿茶、花茶这类口味比较清新，入口刺激性不太强的茶叶。不过，最近我发现一个奇怪的现象：自己越不习惯的口味，像武夷岩茶，一入口貌似提神效果越好。”
他接着说：“有一回，忙着改个项目方案，茶叶忘记及时倒出来喝。那个茶汤，浓得就像一杯咖啡。一杯下肚，那个苦阿，舌头都发麻了。不过，奇了怪了，顿时睡意全无……哈哈，挺神奇的！”
我一边泡茶，一边解释：“你知道茶叶为什么能提神吗？重点就在这苦字上！咖啡提神是因为咖啡里含有咖啡因。而茶，苦荼也，本就是苦寒之物。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、茶叶碱等成分。茶叶能起到提神作用，全靠这些成分，表现在口感滋味上就是醇厚，甚至是苦涩。”
我在想，茶叶就是比咖啡来劲，甚至可以说神奇，可以从入口的苦涩转化为千姿百态的甘甜。
我接着说：“许多人一开始喝茶，会觉得不太适应，太苦了。但随着喝茶体验增多，泡茶技法提升后，很多人又开始流连于喝茶的苦后回甘。”
小马点了点头：“嗯，的确是那么一回事……我想知道的是，茶叶品类这么多，你觉得什么茶提神效果最好？我应该喝什么茶？”
我笑了笑：“要说什么茶提神效果最好，那当然是浸泡越久、越浓、越苦涩的茶咯。”
我又故意停顿了下，问他，“这样的茶你喝吗？”
小马一脸苦瓜相：“简直难以下咽！跟喝药一样……”
我说：“就是啦！最好不要喝浓茶，不仅失去了喝茶的乐趣，而且对身体不好。”
“我们可以尝试喝一些类似武夷岩茶这种本身茶树品种苦涩感较强，且制作工艺上侧重深发酵、重焙火的茶类，或者选择发酵程度稍微轻一些，但火功较足的浓香型乌龙茶，铁观音、凤凰单从之类的。”
“如果这些茶类，自己打心里就不喜欢的话。那也没事，退而求其次。选择自己喜欢的茶类，冲泡时，适当延长下浸泡时间，适当提高茶汤中浸出物的含量，也能起到不错的效果。”
小马恍然大悟：“不说不知道，原来讲究这么多阿！”
简介 | 义芳君，国家级评茶师、原创茶文化自媒体人。一起聊品茶 | 聊文化 | 聊生活 | 聊健康。喜欢就关注，有用就分享，转载请务必保留出处！
饮茶确实会有提神的功效，我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢？那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。
茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。
茶叶中的咖啡碱在120度以上开始升华，180度时大量挥发。因此，绿茶在制作过程中，首先高温杀青或炒青，手工杀青150度~200度，机器杀青260度~300度，由于温度很高，所以部份咖啡碱升华，因此绿茶中的咖啡碱含量就不是很高。
而红茶的制作工艺是萎凋发酵这样的过程，咖啡碱没有被高温升华，所以红茶中的咖啡碱是高于绿茶的。在泡红茶的时候一定要出汤快如果出汤慢的话，大量的咖啡碱就会被泡出来，这样你茶汤的味道就会偏苦。黑茶和红茶都属于重发酵茶类，同样出汤要快，不要喝浓茶，否则会把大量咖啡碱泡出来。
咖啡碱对人体的影响
咖啡碱摄入人体内45分钟左右会被小肠完全吸收，吸收后会影响人体脑部，咖啡碱对人体中枢神经系统有兴奋作用，它会剌激大脑皮层，使人兴奋。还会影响心脏、胃肠、肾脏，它会促进肾脏的功能，帮助将体内多余的钠离子排出体外，就是利尿，还可以通过刺激肠胃，促使胃液的分泌，增进食欲，帮助消化。这点那就表现在喝茶的时候会感觉饿的很快，所以通常喝茶的时候都会准备一些茶点。
咖啡碱的提神效果对神经衰弱者及心动过速者有很不好的影响，因此对于失眠患者来说，是不建议在晚上喝茶，尤其不要喝浓茶。
作者：崇珊珊
注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师
到此，以上就是小编对于能提神的茶的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于能提神的茶的种类的2点解答对大家有用。
