2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 654次
1.如何确定紫砂壶的精度?
紫砂壶的精度是指壶盖和壶身的紧密程度。精度不好,茶香容易散,味道也藏不住。精度的测量方法是用大拇指往壶里注水堵住气孔或壶嘴,然后倒掉,防止滴水或壶盖脱落,表示精度高。
2.红泥和纯朱砂的区别。
红泥与纯朱砂的区别红泥是一种普通的紫泥,而纯朱砂是红泥中的高档品,其原矿为黄石黄。红泥的收缩率在14%左右,而纯朱砂的收缩率在30%左右。赤泥所需的窑温略高于纯朱砂。红泥不太难形成,
大小壶都可以做;纯粉条很难成型,只适合做小锅。
3.如何通过声音选择好的壶?
通过敲击壶身听声音,可以分辨出紫砂壶的性能,从而选择好壶。根据敲击锅体时的声音频率,可以检测出锅的好坏。壶空时声音清亮自然,证明质量好;如低钝、质量差。泡完茶,敲壶的时候,
“沙、哑、重”的声音,表示壶内不结晶,透气,能保持茶香。“壶里的茶不容易变坏。另外,敲壶身时的声音频率也能决定一壶适合泡什么样的茶叶。敲的时候,响壶适合泡清香的茶叶。
声音低的锅适合泡厚香叶。
4、包浆
“包浆”是指长期使用后形成的一种特殊的“光泽”。是收藏领域常用的术语。各种器皿在长期使用后,由于磨损会在表面形成一种自然的光泽,与器皿固有的光泽有很大的不同。有铜绿的茶壶,
收藏价值更高,价格也更贵。
5.突破
“破”指的是茶壶在装开水时,壶身开裂或打开的现象,其根源是茶壶内外落差过大。一般来说,北方地区冬天用茶壶更容易破,因为这个地方温差更大。为了避免被电击,你只需要在灌装前用热水冲洗一下锅。
6、从轮胎、泥巴来鉴别真假。
紫砂的颜色、粒度、质地是鉴别紫砂壶真假的重要依据。因为不同时代的不同矿脉有各自的特点,比如清末的天青泥就和后世的天青泥不一样。
目前市面上用胎土和泥巴造假的方法主要有两种:第一种方法是用泥壶冒充紫泥壶,因为泥巴和紫泥的性质不同,稍微注意一下就可以鉴别出来;第二种是用化学水壶冒充茶壶,太光滑,没有润泽的质感。
所以,也很容易分辨。另外,化学水壶里的开水会有刺鼻的味道,而正宗的茶壶没有。
7.黑泥
黑泥壶因壶身棕黑而得名。泥是一种调和泥,是在紫砂泥中加入锰粉调和而成。黑陶罐因其独特的颜色,受到一些紫砂爱好者的喜爱。因其色泽较深,养好后壶体上不会有深浅不一的茶痕,所以多用于泡颜色较浓的茶。
比如普洱茶。
8.半手工锅和全手工锅的定义
半手工锅是指两种类型的锅。一种是手工制作的带壶嘴、提手、壶盖等小件的壶,模具制作的壶身;另一种是壶身手工完成,其他小件用模具制作的壶。
9、印刷
盖章是紫砂艺人在紫砂壶上留钱的一种方式。封条的位置一般在锅底,锅盖里面,锅柄下面。冲压需要掌握一定的方法和技巧。一般是将壶坯倒扣在特制的顶柱上,放平后再放封口。
然后用木槌轻敲封条的四个角,均匀用力,确保封条的深度相同。紫砂印刷能真实的展现印刷的刀法,有石头的风格,和纸上印刷完全不同。制壶大师的印章一般都是由著名的篆刻家所刻,如陈满生的《为杨彭年经营印章》。
吴大猷为黄玉林管理印刷,潘志良为王寅春和裴世民管理印刷。一般的艺术家要求雕刻师管理印刷。所以紫砂壶上的印章水平差别很大。
10.如何根据壶的不同来选茶?
紫砂壶毒性好,但不同种类不需要合适的壶泡。红茶极易挥发,
所以,用小口高锅泡;铁观音和半发酵不宜选择红泥、绿泥或其他陶罐;复发粉(红茶)可以用各种陶罐制作;绿茶不能用红泥做,其他都可以用泥做的壶。另外,不同的茶要用不同的壶泡。
不能交替冲泡。
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