2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普普洱茶洱茶的种类的问题，于是小编就整理了2个相关介绍普普洱茶洱茶的种类的解答，让我们一起看看吧。
茶分为六大类：
1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零) 日照绿茶、 六安瓜片、龙井茶、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖，这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。
2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m) 霍山黄芽蒙洱银针，在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。
3、白茶：轻度发酵的茶(发酵度为20～30m) 白毫银针白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整。
4、青茶(乌龙茶)：半发酵的茶(发酵度为30～60m) 铁观音大红袍冻顶乌龙茶，青茶又称乌龙茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。青茶它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。
5、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m) 祁门红茶荔枝红茶，红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而是萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。
6、黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m) 普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶)，原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色， 压制成砖。
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。
普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且透气性好的大陶罐里，几年内茶气不会消散。
依照一些老茶友的经验，买到刚做好的普洱茶时，可以敞开纸箱放一周左右，放在自然通风之处（切记不可放在厨房有异味之处，或雨水滴得到，或冷气口及窗户边），再封箱存放或者放入陶罐内。
不能在高温高湿的环境下陈化：
相对干燥的环境下不会发霉，但转化较为缓慢，能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。
《茶录》宋·蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中自然的存放；所谓“湿仓”是指人为把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，但是实际上实不可取的。
仓储温度随其自然：
温度不同的情况下，茶叶自身完成的陈化是不同的，所以建议不用人为的控制其温度湿度，让茶叶自然陈化就好。当然，如果环境过于潮湿高温，我们可以稍微干预一下。
避免杂味感染：
普洱茶应力求贮放环境清洁无杂味，特别注意不能放冰箱。
利用竹箬包装：
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明·许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会出现燥口，直接破坏了普洱茶品味。
选取陶罐和紫砂罐：
有些茶友对茶罐不知道如何选择，这里也给茶友们介绍一下普洱茶对茶罐的要求：存放普洱茶的茶罐一定要具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，这样能很好的调节、维持罐内温度、湿度的稳定。紫砂罐或陶罐都能满足这些性能要求。
处理新买的茶罐：
在市场上购买的新罐子，不着急往里装茶叶。新罐装茶之前可以这样处理：用开水冲烫、浸泡后晾晒至足干就可以盛放茶叶了。浸泡后的罐子务必晾晒干透，否则罐内残存的水分会令茶叶受潮霉变。
检验茶罐是否干透：
确保茶罐干透的方法是将一把生茶投入罐中，盖好盖子闷放一日，茶叶不会吸潮变软即可。同时遇上雨季的时候罐中放入一些干净的竹碳，更有利于吸附杂味，保持相对的干燥程度。
将茶叶装入罐子里：
当茶罐处理好，我们确保干燥无异味后，我们就可以将茶叶放入到茶罐里面去了，最后放在通风干燥无异味的地方即可。
我们在保存普洱生茶的时候，要注意多加留意它的存放环境以及器皿的选择。只要保存好普洱生茶，它后期才会陈化的好，才会出现越陈越香的特点。另外，需要注意普洱生茶不要和熟茶混合存放，虽说都是普洱茶，但是我们还是需要将两者分开保存，并且也是不能和其它茶类共同保存的。
到此，以上就是小编对于普普洱茶洱茶的种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于普普洱茶洱茶的种类的2点解答对大家有用。
