2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐代的茶种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐代的茶种类的解答，让我们一起看看吧。
从《茶经》里我们可以得知，唐朝人喝的是主要是茶粉，不是我们今天的这种茶叶。唐代人也有类似明代人泡散茶（即茶叶）的喝法，但不是主流，茶叶本身质地比较粗劣的时候，才会这么喝，唐人称之为“痷茶”。
在唐代文献中，“煮茶”常常也被称为“煎茶”。其实，这两者的操作方式很相似，只不过煎煮时用的茶器不同——煮茶用的容器叫“茶鍑”或“茶釜”，煎茶用的容器叫“茶铛”。茶鍑没有嘴，煮好茶之后，需要使用茶勺把茶舀出来，而茶铛本身有一流嘴，煮好茶之后，可以直接经由流嘴把茶倒出来。
无论煮茶还是煎茶，用的都是制好的饼茶。这种饼茶在饮用之前，要先用火炙烤，晾凉以后，把茶饼研磨成茶末。讲究的话，还要经由茶罗把茶末再细细罗一遍，变成茶粉，再投入煮茶器中煮饮。唐代的饼茶有圆形，也有长方形。而茶碾的碾轮为圆形，碾槽为长方形。
唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等许多佐料。
唐代饮茶开启了品茗艺术的先河，陆羽杰出的茶道技艺，以及当时茶人之间的茶道交流促成了唐代饮茶之风盛行。唐代封演《封氏闻见记》记载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效，并煎茶炙茶之法。”“于是茶道大行，王公朝士无不饮者。”唐代茶人更为追求的是茶所给予的精神享受，诗僧皎然在品饮朋友赠送的剡溪茶时，欣然写下了《饮茶歌诮崔石使君》：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼”。茶痴、诗人玉川子卢仝在品尝友人谏议大夫孟简所赠的新茶之后即兴写下了《走笔谢孟谏议寄新茶》，其中：“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去”被世人称为茶的千古绝唱。
唐代以前的茶具特点可以追溯到几个不同的时期，每个时期都有其独特的风格和特点。
首先，在商周时期，茶具与食器没有明显的区分，常常混用。这一时期的茶具材质多为青铜或陶器，形制比较简单，主要是锅、碗、盆等容器。
到了汉代，茶具开始逐渐与食器区分开来，出现了专门的茶具，如茶壶、茶杯等。这一时期的茶具材质多为陶瓷或铜器，制作工艺逐渐成熟。
到了唐代，茶具开始呈现出一种实用与审美相结合的特点。唐代的茶具不仅注重实用性，还具有很高的艺术价值。这一时期的茶具材质多为陶瓷或金银器，形制也逐渐丰富多样，如茶盏、茶托、茶壶、茶碾等。
总的来说，唐代以前的茶具特点是从实用和审美相结合的角度出发，材质和形制逐渐发展和丰富。同时，也反映了不同时期的社会文化和生活方式的变化。
茶归于《本草经》、《神农本草经》、《随息居饮食谱》、《大观茶论》和《茶经》五经。《本草经》和《神农本草经》是我国古代药物学经典，其中涉及到茶叶的生长、采摘、制作和药用等方面的内容。《随息居饮食谱》是唐代饮食文化的重要著作，其中收录了关于茶的品种、泡法和利用茶水烹饪食品的方法。
《大观茶论》和《茶经》则是我国茶文化经典之一，系统地阐述了茶叶的品种、生长、采制、制作和品鉴等方面的知识，对于推广茶文化和提高人们对茶的认识有着重要的作用。
到此，以上就是小编对于唐代的茶种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐代的茶种类的4点解答对大家有用。
