2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶条例修订说明的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龙井茶条例修订说明的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶里最出名的则是西湖龙井茶和大佛龙井茶。最好的龙井茶品牌当然是西湖龙井茶里的。
龙井茶有三大产区
- 西湖龙井茶产区
- 钱塘龙井茶产区
- 越州龙井茶产区
西湖龙井茶
西湖龙井茶,绿茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
我之前对西湖龙井茶里的好品牌做过考据,先放结论:目前西湖龙井茶里做得最好的应该还是杭州西湖龙井茶叶有限公司(贡牌)。摘取一部分内容贴在下面:
在网上找了一圈资料,发现还是有蛮多有用的资料:早在2001年,杭州市人大常委就制定了『杭州市西湖龙井茶基地保护条例』,把西湖龙井茶的产区进行分类保护。西湖龙井茶基地实行分级保护。分为一级保护区和二级保护区:
(一)西湖风景名胜区内的龙井茶基地(东至南山村,西至灵隐、梅家坞,南至梵村村,北至新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级保护区;
(二)其余龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级保护区。
来源:杭州市西湖龙井茶基地保护条例(2013年)
后来我又找到一篇《中国农业科学院》2015年硕士论文『茶叶区域公用品牌内部共享制度研究 - 以“西湖龙井”为例』,在这篇论文里作者指出一级保护区里的一些主要村子的龙井茶销售情况。
其中龙井村和梅家坞的茶农收入最高,因为有杭州西湖龙井茶叶有限公司和杭州正浩茶叶有限公司统一收购。位于一级产区核心的 龙井村村委会甚至写了一份公告 来说明它那里的茶叶的去向。
…………从上面新整理的资料可以知道,目前西湖龙井茶里做得最好的应该还是杭州西湖龙井茶叶有限公司(贡牌),它的茶叶来自于一级产区的核心地带龙井村,线下店铺也多
完整的文章可以去我的微信公众号:有啥值得买(ID:yszdm365)里查看,那里有一个“名茶求好”的版块。或者回复“西湖龙井茶”就能得到完整的考据文章。
看了一遍大家的回答,发现了一个奇怪的现象,几乎所有的回答的都在回答西湖龙井的牌子,而不是龙井茶的牌子!西湖龙井等于龙井茶吗?为什么会出现这种现象,是因为对龙井茶品牌的缺失和消费者的不成熟。
商标是用来区别一个经营者的品牌或服务和其他经营者的商品或服务的标记。我国商标法规定,经商标局核准注册的商标,包括商品商标、服务商标和集体商标、证明商标,商标注册人享有商标专用权,受法律保护,如果是驰名商标,将会获得跨类别的商标专用权法律保护。西湖龙井作为龙井茶最早的工艺发源地,在市场化运转上领先一步这无可厚非,但是作为消费者最忽视的地方是,西湖龙井的品牌运作和西湖龙井产能销售量的不匹配,用一句简单的话来说,你买的某西湖龙井牌子的茶叶一定是西湖龙井吗?在不能确定是西湖茶区的情况下,不懂茶,不懂市场,也你只是看了牌子却不知道哪里的茶叶,信誓旦旦的说这个牌子那个牌子,这不是很好笑?
真话不忽悠,真实而枯燥,这才是我们今天品牌茶叶最大的问题,龙井茶如此,其他的普洱毛尖岩茶铁观音也是如此。重品牌产地而不注重成分标准,这是全行业的问题。
没有最好,只有更好。这问题太泛,没有可比性。每个品牌定位不同,都有高中低档茶,而且每年的品质都不太一样。只有评比时,送的样茶经过审评,才能说样茶品质的高低,但不能代表送样茶企品牌的品质高低。
这个问题很难有标准答案。西湖茶厂,贡牌,御牌,梅家坞,每个牌子都有很多档次,明前明后,雨前雨后,特级,一级,二级,西湖厂区,梅家坞,哈哈。总体上我喜欢御牌,个人口味吧
谢谢提问者!
马未都先生曾在一个访谈节目中说一一有一次在台湾做访问时,亲自尝到了1930年的台湾绿茶。这种陈年藏茶虽然没有了绿茶的鲜爽香韵味道,但有些近似普洱生茶的陈年茶味道,并且还很好喝。依此推算,此绿茶已经收藏将近90年了。
至于茶叶能收藏存放多久这个问题,我认为只要方法得当,没有霉变,没有异味,滋味转化好,又是自己喜欢喝的口感,都能喝,时间长短根本不是问题。
(一)玻璃瓶简易收存法。
玻璃化学稳定性好,无毒,只要把茶叶放入玻璃瓶中,密封防潮,埋入地下或放入地下室避光保存,一般几十年都可以。因为地下或地下室温度比较恒定,茶叶在此环境中能够静态保存,缓慢转化。
马未都先生台湾喝的1930年的茶就是玻璃瓶藏存的茶。
(二)保温瓶(热水瓶)存藏茶法。
玻璃胆热水瓶隔热又保温,又能避光,又能隔潮湿,是存茶藏茶的选用佳器。
由于现在很多人家里喝水都是直饮水,桶装水,烧开水都是直接用饮水机,或者用随手泡,泡茶机随烧随用,原来家里的玻璃胆热水瓶基本上没有用途了。如果用它来装茶叶那是方便实用,简单易行的。这样收存的茶叶只要不是大叶散茶,一般细茶,珠粒类等茶叶放进去容易倒出来方便的都可以放。
注意!一个热水瓶一定只放一种茶!不然会串味会收坏茶叶的。
(三)草木灰存茶法。
过去农村存茶叶有一个妙法,就是用刚烧过已经摊凉的草木灰用布袋或草纸包好,放入罈罐底部,然后把包好的茶叶放在上面,盖上盖子保存,很多年后还可以喝。
只是草木灰如果没有烧干净,茶叶上会沾染上草木灰的烧火气,柴草味。
当然还有人用香草同茶叶放在一起入罈罐保存,茶叶也很香美。
(四)生石灰保存法。
生石灰吸湿,防霉,防虫,无毒,无异味。过去条件好的人家里都备有石灰缸,用来存放茶叶,糖果饼干,米面粮食等。
还有简单一茶一存的收存茶叶方法,如:锡罐,不锈钢罐,瓷罐,陶罐,纸箱,木箱,防潮袋,塑料袋等等。
当然,现在保存茶叶的条件好多了,除大型茶叶仓库用现代化设备管理外,一般爱茶人士只要注意收存的地方防潮,防晒,防虫,防毒,无异味,不串味……把各种茶分开放存,都可以很好的保存茶叶。
一一喜茗堂龙新久
2019年12月10日
生活中有茶,茶中有快乐!
到此,以上就是小编对于龙井茶条例修订说明的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶条例修订说明的2点解答对大家有用。