2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井茶什么颜色好的问题，于是小编就整理了4个相关介绍龙井茶什么颜色好的解答，让我们一起看看吧。
龙井茶属于绿茶，外形修长颜色也主要呈现出嫩绿色。但龙井茶的制作工艺非常多，选料的老嫩状况也有所不同，所以这些细微的差别就会导致龙井茶最后在颜色上有所不同。
一般来说，龙井茶的颜色为翠绿色，但如果发酵过重就会导致茶叶颜色偏黄。
龙井43号和中黄2号都是知名的绿茶品种，各有其独特的特点和口感。龙井43号是产自杭州西湖龙井村的传统名茶，外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清脆馥郁，口感柔和甘醇，回甘持久。而中黄2号则是江苏省产的绿茶，外形稍扁平，色泽黄绿，香气清新典雅，口感浓厚豪迈，带有一定的苦涩和刺激性。
因此，选择哪个好取决于个人口味和偏好。如果你喜欢轻柔香醇的口感，可以选择龙井43号；如果你喜欢浓郁豪迈的茶香，并能接受一定的苦涩和刺激性，那么中黄2号则可能更适合你。总之，无论是哪个品种，都是经过严格认证和鉴定的优质绿茶，值得一试。
这两个各有特色不能说哪个更好，但是各有各的好处各有各的特色，个人感觉，龙井四十三号，更好一些，中华啊，好词，这为什么呢因为，龙井四十三号，经过大家，共识，产出来的结果所以认为，龙井四十三号
龙井43营养物质非常丰富，特别是茶氨酸（茶汤鲜与甜的重要调味剂）含量比较多，茶多酚（苦涩味调味剂）含量少，所以他的香气高，味道柔和，龙井43叶绿素含量比较高，所以它的颜色更好看，呈嫩绿色。
黄版龙井，和绿版龙井，最根本是区别就是加工工艺，茶叶品质也是很不一样的。
黄版龙井，豆香味道更浓，由于炒茶的时间长，去火发酵程度高，因此黄版龙井的保存时间会更长，放冰箱冷藏一年以上，都可以品尝。黄版龙井的加工标准高，因此茶汤的口感会更好喝，更绵柔细腻，甘甜，冲泡四五次，茶香依旧饱满，豆香味浓郁，满口飘香。
绿版龙井，虽然颜色好看，但是刚采摘的茶，放到炒锅，还没炒熟，就捞起来，这样的茶叶，耐泡程度就会低，冲泡个两三次就没味道。由于加工时间短，茶叶里的水分含量高，因此保存的长度就会降低，存放半年后，茶的香气就会挥发殆尽，味道清淡，喝起来，淡而无味。

黄版龙井，绿版龙井哪个更好喝？
每当有茶友到茶店买龙井，虽然有的人，一开始会选择绿版龙井，但我还坚持花一两个小时和顾客解释，让他试试黄版的龙井，除非遇到开饭店，或是要买福利茶的顾客，我才会卖绿版龙井。咱们老百姓，赚钱不容易，喝龙井，还是选黄版的好，质量好，保质期长，价格也不是很贵。
可能是以下几个原因：
1、投茶量和水的比例。茶叶渗出物质在水中太少，味道会偏淡。
2、制作此龙井茶的茶树品种。例如早春时节用乌牛早品种的茶树嫩叶制作成的所谓的龙井茶，口感就偏淡。同时期，用龙井43品种制作的龙井茶口感就不会很淡，如果是107品种的茶树嫩叶制作，口感会很浓郁。每年春天有大量的“龙井茶”上市，外形相似，扁平嫩绿，一般人难于清晰的辨别，主要就是口感香气上来区别。
3、喝茶者自身味蕾对浓的阈值。抽烟喝酒吃肥肉、或者喜辛辣食物的人对茶的浓淡感受本身就与一般人有差距。
到此，以上就是小编对于龙井茶什么颜色好的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井茶什么颜色好的4点解答对大家有用。
