白茶的最佳保存方法(白茶保存时间和方法)

白茶，中国六大茶类之一，包青皮，覆白毫。其色洁白如银如雪。其色泽油亮、清新宜人，深受广大茶友的喜爱。老白茶特有的香气、滋味、色泽，令人难以忘怀。想要长期持续饮用老白茶，最好的办法就是学会自己储存福鼎白茶。

采摘下来的白茶可以保存多久？

白茶可以保存很长时间，可以保存二十年至三十年，甚至更长时间。但这仅对品质更好的白茶有意义。关键是要选好茶原料，这样才能“越陈越香”，才有价值。

存放时间越长，味道越醇香，回味悠长。收藏白茶有句俗话：“尝老茶，藏新茶”。

如何存储方法

1、密封储存

白茶的自然陈化来自于茶叶中物质的自然转化，因此必须存放在密封的容器中，如密封的铁罐、密封性好的瓷罐、马口铁罐等。

2.避光保存

光线会使茶叶表面氧化，影响口感。

3. 室温保存

白茶不需要冷藏条件下保存，北方冬季也应远离暖气片。

4.存放在无异味的地方

茶叶中含有高分子棕榈酸和萜类化合物，很容易吸收各种异味，所以要避免接触各种异味和异味。

5. 存放于干燥处

只有干燥度低的茶叶才能长期保存而不变质，因此茶叶也应防潮。

总而言之，白茶只有在密封、避光、干燥、常温、无异味的地方才能长期保存。

储存后的变化

一年茶：由于白茶属于微发酵茶，所以刚泡好的一年茶味道比较淡，滋味稍欠浓郁。

三年药：白茶很神奇。如果储存得好两三年，在储存过程中，茶叶的内部成分会慢慢发生变化，香气会发生变化，汤色也会逐渐从浅杏黄变成杏黄或更深。饮用时，香气醇厚，口感逐渐柔和。能消炎避暑、降火清热、养肝护肝、养心提神。

七年宝：白茶存放五六年即为陈茶。随着时间的推移，白茶特有的香味越来越醇厚。味道清香，汤色琥珀色，鲜红透明。这个年龄段的白茶在防癌、防暑、解毒、抗过敏等方面有比较明显的功效。每天喝几杯热老白茶，心情会轻松不少。

保存多久才能达到最佳口感？

老白茶香气浓郁持久，银针多具有清香、果香、老香；牡丹多具有清香、醇厚、古香的香气；贡眉、寿眉多具有枣香和药香；老白茶汤色柔和、饱满、滑爽、有质感、回味浓郁、风味持久。