2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井啊的问题，于是小编就整理了5个相关介绍龙井啊的解答，让我们一起看看吧。
差异1：生长环境不同
虽说松阳龙井与大佛龙井都是出自浙江省，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。
差异2：外观不同
松阳龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异，这一点可能很少人会发现，松阳龙井茶的茶叶片会更肥大一些，而且没有大佛龙井粗老，这些差异只是一点点，不会太明显。
楼主请注意，那不是絮状物，而是茶叶中称之为茶毫的物质，茶叶表面一层白色细茸毛，为茶毫，可食，茶汤色泽晶莹，香高味存，待茶汤无色时，营养不减。没有什么作用。可放心喝
第一，老品种上市时间晚。
第二，看品种外形不是很好看。
第三，年亲人喜欢味道淡的，甜的。龙井43和乌牛早要偏淡。
第四，真正老品种购买起来不是很容易。
第五，对于茶商茶畈来说。老品种的进货成本高。老茶蓬还是口感好，香味浓。
老品种在市场上叫群体种。这种茶相同等级的会比43贵很多，前提是同等级的相比较。
乌牛早没有讨论必要。乌牛早不是龙井茶。
而为什么老品种价格贵：
首先从口感上讲，群体种更加醇厚，顺滑，最主要的是耐泡，雨前的甚至可以泡一下午，这是43号做不到的；
其次，老品种产量低，供求关系让老品种注定是奢享品。与之相对，43号当时是以高产，高抗病，早发芽为培育重点的，它还是弥补了市场上龙井供应不足的问题，给了消费者更多选择。
如果在市场上遇到比43号还便宜的老品种，就应该考虑一下了，要么是假的，要么茶叶等级有差别，要么渠道不一样，茶农是亲戚朋友给的友情价。
杭州西湖产茶历史悠久。关于西湖茶产区的最早记载，是唐代陆羽的《茶经》：“钱塘（今杭州）生天竺、灵隐二寺产茶。”西湖龙井的直接源头，追溯至北宋时期上天竺寺主持辩才大师退居龙井寺经院后，在山顶开辟茶园，种植出来的茶叶。
辩才大师在这里煮茶论道，吟诗作赋，交游名流，过着风雅、娴静、充满诗意的晚年隐居生活，在这方风景佳绝之地，度过了他人生的最后十年。他写的《龙井十题》，即《狮子峰》、《风篁岭》、《归隐桥》等十首诗，就是对这些建筑和景观的最早题咏。而苏东坡、秦观、释参寥等名公大德的过往交游，诗歌唱和，更使得这里从默默无闻的荒山僻岭，成为名闻杭州、流芳千古的名胜佳处。寺僧在旁边的狮峰山麓开山种茶，因而这里被后人看作是绿茶极品西湖龙井的发祥地。
北宋时期，在杭州担任知州的苏东坡，也曾考证过西湖种茶的历史。他追溯出来的龙井历史，要从南北朝算起，距今有1500年。至于西湖龙井的称谓，取自于西子湖和“龙泓井”的圣水。在清朝雍正年间，龙井茶已经是扁体的形状，后被乾隆皇帝钦点为贡品御茶，成为西湖龙井名声在外的“金字招牌”。
和很多名茶一样，西湖龙井也有各种繁琐的类别和不同的分类标准。新中国成立之前，西湖龙井有“狮、龙、云、虎”四大字号，新中国成立之后，因为周恩来总理对梅家坞的三次视察，作为产茶区的梅家坞声名鹊起，从原有的四个字号中分离出来，成为“梅”字号。几个字号的龙井茶其实都产于西湖边的群山，又称为“本山龙井”，和那些品质较为次一级的西湖平地所产的“湖地龙井”，以及邻区所产的“四乡龙井”都有很大的区别。
西湖正宗的龙井已经不多了，当初周总理保护下来的梅家坞才是真正的龙井茶，因为这里的山坡半面朝南，半面朝北，特别是朝南的光照充足，阳光照耀下的茶田特别郁郁葱葱。市场上卖的都是龙坞一带或者杭州周边地区的，那个口感与色感都有区别。，香，纯，绿，喝一口满鼻的茶香滋润心扉。再加上源源不断西湖山水的滋润，那是入心人肺的回味啊。
西湖龙井，是我国十大名茶之一。西湖龙井产物浙江省杭州市西湖龙井村周围的山上。具有1200多年历史。西湖龙井，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名的。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清，民国期间，更是成为了中国名茶之首。
西湖龙井茶产于浙江杭州西湖，其茶叶特征是茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，而假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑，不仅如此，我们还可以从四方面去辨别西湖龙井的真假，那就是一为辨“色绿”，二是闻“香郁”，三是品“味醇”，四是“观形美”。总之，简单的说，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计，此外还可以去查阅更多龙井茶的鉴别资料来判断真假。
到此，以上就是小编对于龙井啊的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井啊的5点解答对大家有用。
