2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡龙井茶用什么水的问题,于是小编就整理了4个相关介绍泡龙井茶用什么水的解答,让我们一起看看吧。
龙井茶冲泡水温以80-85℃为佳,新制成的龙井茶用80℃水温冲泡,陈放1-2年的龙井茶用85-90℃热水冲泡。西湖龙井、狮峰龙井这类茶,冲泡水温以85℃最为合适。冲泡时先用水温洗玻璃杯,投放干茶,沿着杯壁注水至七分满,等待1-2分钟品饮。
1、上投法泡龙井茶,杯子中倒入大概90度的水,水量以七分满为宜,然后在水中加入龙井茶就可以了,静置一段时间之后就会发现茶叶在一点一点的下沉,等到水的颜色变黄之后,就可以喝了。
2、中投法,这方法和上投法的差别就在于先倒入三分之一的水,然后就可以放茶了
最佳泡法是先用80℃左右的温度冲开茶叶,倒掉这一泡水后,再用90℃左右的温度重泡茶叶。
这种泡法能够最大程度地释放茶叶的香气和味道。
而要喝出最好的西湖龙井,除了泡法之外,还要注意购买正宗的产品。
正宗的西湖龙井茶汤呈现出清亮的黄绿色,味道清香鲜爽,带有独特的花果香气。
另外,泡茶时要尽量避免用滚水冲泡,否则可能会破坏茶叶的香气和营养。
龙井茶的泡法:分为三种,上投法、中投法、下投法。先倒入85°的开水后放入龙井茶,等一段时间,茶叶逐渐下沉,茶汤逐渐出现颜色即可,切不可用100°的开水冲泡,否则影响茶叶的口感。
1、上投法:先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶,等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了即可以饮用。
2、中投法:首先在玻璃杯中倒入适温的开水,差不多到杯子的三分之一处,然后放入适量的茶叶,等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水即可。
3、下投法:该方法采用瓷盖杯来进行冲泡,首先在杯中倒入适量的开水进行温杯,然后将水倒掉,在瓷杯中倒入适量的茶叶,加入少量的开水,待茶叶展开时,然后往杯中倒入开水,等到差不多汤色明绿后即可。
分享一下我的冷泡方法:
早晨起床后,凉白开水60ml,龙井茶5克(我喜欢喝淡茶),直接放入水杯中,等想喝茶时再注入七十度热水150ml,冷泡龙井茶茶叶翠绿茶水口感香气更好。
到此,以上就是小编对于泡龙井茶用什么水的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡龙井茶用什么水的4点解答对大家有用。