2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井可以泡几次的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西湖龙井可以泡几次的解答，让我们一起看看吧。
西湖龙井属于绿茶，冲泡温度不宜过高，冲泡技巧为中温上投。
冲泡次数一般控制在三到五泡，冲泡的时间最好也长一些，尤其是第一泡，最好控制在三分钟左右，这样做的目的是能够让龙井茶中的营养物质充分析出，散茶第一泡能让龙井中的大半营养物质析出，剩余的物质会在第二泡、第三泡时析出绝大部分，超过五泡的西湖龙井就已经没有什么营养价值了。
龙井茶可以泡三次，三次也是最佳的次数。
从其营养成分看，第一次冲泡就有80%的量被浸出，第二次冲泡时约15%，第三次冲泡后，基本全部浸出。
对于茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽;二泡茶鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏。
一般控制在三到五泡，冲泡的时间最好也长一些，尤其是第一泡，最好控制在三分钟左右，这样做的目的是能够让龙井茶中的营养物质充分析出，散茶第一泡能让龙井中的大半营养物质析出，剩余的物质会在第二泡、第三泡时析出绝大部分，超过五泡的西湖龙井就已经没有什么营养价值了。
一般而言，龙井43号口感略淡，基本三泡就可以倒掉了，而群体种的香气及口味较43号重，可以四-五泡。
绿茶泡2—4次
绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，冲泡时间为2~3分钟。绿茶适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。一般来说，绿茶的精华在第二泡和第三泡上，经过四五泡之后，味道就有些寡淡了。
根据在泡茶的茶叶来决定。
在泡茶的时候，如果选择的是绿茶，绿茶属于一种不用发酵的茶，一般可以泡2次到4次。
如果选择的是红茶，红茶通常是属于全发酵的茶，在泡茶的时候一般能泡3次到4次。不同的茶泡制的时间不同。
需要冲泡3到5分钟
操作方法如下：
一、烫壶：在泡茶之前要用开水烫壶。二、温杯：用烫壶水倒入茶盅内，再行温杯。
三、置茶：将龙井茶叶装入茶荷中，用茶匙将茶荷内的拨入壶中，茶量以茶壶三分之一为度。
四、高冲：冲泡茶叶需要高提水壶水自高点注，使茶叶在壶内翻滚散开，以更冲分泡出茶味。
五、刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫。六、低斟：把泡好的茶斟入杯中茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，也是泡茶中最后的一个步骤。
一般控制在三到五泡，冲泡的时间最好也长一些，尤其是第一泡，最好控制在三分钟左右，这样做的目的是能够让龙井茶中的营养物质充分析出，散茶第一泡能让龙井中的大半营养物质析出，剩余的物质会在第二泡、第三泡时析出绝大部分，超过五泡的西湖龙井就已经没有什么营养价值了。
到此，以上就是小编对于西湖龙井可以泡几次的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井可以泡几次的4点解答对大家有用。
