怎么存储陈皮才能使它不发霉呢(怎么存储陈皮才能使它不发霉变质)

夏天过去了，秋天到来了，好地方依然会潮湿。在这种环境下，陈皮的保存是最困难的。这样会使陈皮容易吸收空气中的水分，引起烧焦、霉变。虫蛀等情况，但是这种情况是常见的，但是我们在储存陈皮的时候怎样才能避免上述情况的发生呢？我们一起来看看吧。

存放陈皮时，最好远离墙壁、地板、天花板存放。环境应清洁、干燥、卫生，温度、湿度适宜。

重要的是选择合适的容器

对于低年份的陈皮，可以选择纸盒装和布袋装；对于高年份的陈皮，可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等。

纸盒

对于陈皮数量较少的家庭来说，将陈皮存放在厚纸板箱中是家庭常见的储存方式。纸盒方便储存和烹饪，但防潮性较差，容易损坏。因此，在潮湿的天气里，建议您在纸箱周围包裹一个透明塑料袋，以避免受潮。

玻璃罐

少量陈皮存放在玻璃瓶中，方便观察和护理。也可以放在柜子里展示，随时拿走。玻璃罐密封性强，而且是透明的，方便我们在潮湿的天气里随时观察陈皮的储存状况。

瓷罐

陈皮存放在瓷罐中并继续陈化。陶瓷罐和紫砂罐都具有良好的“呼吸”性能，不易受到外界环境的影响。可以起到更好的防潮作用，也有利于陈皮的自然老化，促进更好的老化效果，但应存放在干燥通风的地方。

金属桶

将陈皮存放在密封的金属桶或铁桶中，可以阻断陈皮与空气的接触，减少水分。内置膜袋双重保险。