中国六大茶类及相关茶叶知识大全，强烈建议收藏！

喝茶是一种生活方式。

有些人提起茶总是小心翼翼的说：不懂，就算喝茶也只是随便喝喝。

很多人喝了这么多茶，但对茶的分类还是一知半解，比如六大基本茶：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。

本文将给你最全面的中国六大茶类知识，建议收藏！

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发酵制品

六大茶的划分依据是由生产中茶叶发酵程度的不同决定的。

发酵的程度同时影响茶的口感和功效，这也是你要了解的原因。

发酵程度越高的茶越温和，如红茶、黑茶；相反，不发酵或微发酵的茶性微寒，适合降火燥，但脾胃虚弱者宜适量。

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类别文章

绿茶：叶色碧绿清澈，香气馥郁，醇香鲜爽。

白茶：色泽白胤绿，汤色黄白，香气清甜。

黄茶：黄晔汤是黄色，金黄色，明亮，甜而醇厚。

绿茶：又名乌龙茶，翠绿金黄，香气醇厚。

红茶：香气高，色艳味浓，叶红汤浓，甜度强。

红茶：茶色浓黑，滋味醇厚醇厚。

味道不重要，最重要的是亲身体验，才能感受到茶的美和趣。

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酿造品

不同的茶叶有不同的茶性，根据茶性冲泡的茶能充分发挥茶的滋味、香气和汤色。

六种茶的冲泡方法多种多样，没有具体的冲泡手法。别人告诉你的方式不一定适合你，只要你喜欢。

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储存物品

虽然是干茶，但是为了保持茶叶的活性和口感，需要稍微注意一下储存。

茶叶储存三原则：干燥、避光、密封。

绿茶和黄茶：密封冷藏。

白茶、乌龙茶：常温密封；长期不喝，放冰箱里。

红茶：常温密封，记得防潮。

红茶：常温保存，阴凉通风，记得暴晒。

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功效文章

绿茶——是六大茶之首。

零发酵中，茶多酚最多。

性质微寒，微苦微甜。

清热燥湿，提神醒脑。

不适合肠胃不好的人。

白茶——茶中珍品

温和发酵，凉茶。

味道清淡香甜。

富含茶多糖，适合有降糖需求的人群。

黄茶——中国独特的茶

汤呈杏黄色，清澈透明。

轻微发酵，口感清爽醇厚。

富含茶多酚等。

提神醒脑，消食化滞。

乌龙——有带红边的绿叶

又称绿茶，属于半发酵茶。

绿茶和红茶的总和，

提神，不空腹喝。

红茶——是全世界的最爱。

茶又湿又甜，

提神醒脑，消除疲劳，生津清热。

红茶——是红色的，强烈的，陈年的和醇厚的

后发酵茶，微生物发酵。

香气独特，口感醇厚。

改善肠道环境，调节脂肪代谢。