2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于明前西湖龙井茶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍明前西湖龙井茶的解答，让我们一起看看吧。
明前龙井好
明前龙井
在清明之前采摘制作的龙井茶叶
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。
基本信息
中文名明前龙井口味清甜营养成分氨基酸儿茶酚叶绿素vc
茶叶概括
在我国的绿茶品种中相对来说要属龙井茶最为出名了，龙井茶在一整年中可以采制三季，这三季可被称为春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品质相对后两者来的好，而春茶又可分为明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品质为最佳。
明前茶就是指清明之前采摘制作的茶叶，这时的季节光照充足，降雨量充沛，对于茶树的生长十分适合，采摘的茶叶原料品质也是最好的，自然制作出来的茶叶品质也是最好的。这时采摘的一般是茶叶最新的嫩芽，采摘后虽还会长出，但品质和味道就会不如第一次的，因此明前茶的价格相对于其他时候的来的贵。
明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，茶叶中香味清甜，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。
西湖龙井，和明前龙井是一样的，所谓的明前龙井是每年清明节前采摘的茶叶，叫明前茶，明前叶主要当年天气好，采摘后用手工炒的茶，明前茶的特点是，清澈透明，回味甘甜，明前茶产量少，而稀缺，听以价格也比较高，明前龙井茶是以南向朝庭上贡茶
答：浙江杭州产的西湖龙井茶是著名的品牌茶。清明时采摘。只有二片嫩叶，历史悠久。品质优，属绿茶。清香茶淡绿，叶在茶杯中翻飞，在阳光映照下美哉好喝，有情致。明前龙井虽好但没有西湖龙井久负盛名！
1、外表：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，生长速度较慢；后期采摘的茶绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色。白毫少，形状稍弯或扁而不结。干茶的香味低。
2、芽头：前期茶的芽头非常紧实，剥开的时候会感觉里面有好几层，如同没有开花的花苞；后期茶的芽头非常松散，几乎就是一片小叶子的卷曲状。
3、口感：前期茶在春天由于太阳光还不甚强烈，所以新长出的茶树叶芽拥有更多叶绿素来吸收阳光，细胞所需的氨基酸和酯类物质较多，这时的茶叶口感香而味醇；后期茶是随着夏日来临，气温升高，茶树生长进入了旺盛时期，代谢旺盛的叶片中聚集了过多的茶多酚，使得苦味过重。
明前采制的龙井茶，茶叶青绿透亮，叶片匀整有光泽，茶香清甜，冲泡之后，味道清甜可口，入口柔和清香，给人一种清新自然之感。明前龙井不仅茶香清甜，而且所含的营养物质元素也比明后龙井要高。
明前茶指清明节前采制的茶叶，龙井茶是产于浙江杭州西湖一带的绿茶，在绿茶品种中相对来说龙井茶是最为出名的。龙井茶一年可采制三次，分别称为春茶、夏茶、秋茶，春茶是三者中品质最好的，春茶中的又分为明前茶和明后茶，明前茶的品质比明后茶好。
1.从名称和采摘时间上来看，明前龙井，指的是3月中旬到清明之前采摘制作而成的茶叶，而清明节到谷雨时节前采摘制作而成的龙井茶，则是雨前龙井。茶农常说，“茶叶属于时辰草，早采3天是个宝，迟采3天会变草”，从这点来看，明前龙井更胜一筹。
2.从茶叶外观来看，明前龙井的新茶的叶子短而嫩，经过一个冬天积蓄营养，蕴含丰富的茶叶精华，做好的干茶形扁平光滑，芽头绿润肥壮；而雨前龙井新茶的叶子则是细长且老一些的，营养上来说稍逊一些。
3.从泡出来的茶水口感来说，明前龙井味道淡且鲜香，雨前龙井茶香味会浓郁很多。
到此，以上就是小编对于明前西湖龙井茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于明前西湖龙井茶的2点解答对大家有用。
