2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙井冲泡方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙井冲泡方法的解答，让我们一起看看吧。
西湖龙井的冲泡方法有三种。
1、鲜嫩的茶叶可以采用上投法
先将玻璃杯洗干净，高温消毒。同时，煮一壶开水。水开之后，不要立刻冲泡，要让它稍微凉却，待水温在八十度左右的时候，将开水慢慢注入到水杯当中，七分满就可以。再投入适量的龙井茶，茶叶非常鲜嫩，遇水之后，会慢慢沉下去。略等几分钟，就可以开始喝了。
2、普通的龙井茶可以采用中投法
这个方法和上面的方法略有不同，先准备好玻璃杯和开水，等到水温下降到八十度左右的时候，开始加水，不要一次加满，加到玻璃杯的三分之一即可，将龙井茶投入杯中，待到茶叶慢慢展开，再将剩下的水慢慢注入杯中，七分满即可。
3、茶叶较老可以采取下投法
先准备好玻璃杯和开水，将适量的龙井茶叶投入到杯子中，再加入少量的开水，开水温度也在八十度左右最好。轻轻晃动杯子，让茶叶充分吸收水分。看到茶叶慢慢伸展身姿之后，再加入开水，这次，最好加入九分的水，因为茶叶嫩度不够，多加点水，可以将茶叶的成分挥发出来。
龙井茶的正确泡法
冲泡龙井茶一定要注意方法，如果不采用正确的冲泡龙井茶的方法，则不能充分发挥出茶汤的味道。首先，温度不能太高，因为龙井茶是没有经过发酵的，温度太高，容易 将茶叶泡坏。其次，冲泡的时间要随着冲泡次数的增多而增加，这样才能充分将茶叶的成分冲泡出来。
1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后将茶汤倒掉；
3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡龙井茶，1~2分钟后端起茶杯品饮即可。
冲泡龙井茶的步骤如下：
1. 准备茶具：茶杯、茶壶、茶叶筛、滤纸、水杯和热水壶。
2. 将冷水倒入热水壶中，加热到90℃左右，然后将热水倒进茶壶中灌烫一下，然后将茶壶倒掉。
3. 取合适的茶叶量，放入茶杯中，用筛子过筛，去掉杂质。
4. 将水温调整到80℃左右，倒入茶杯中直至茶叶全部浸没，等待10-20秒左右。
5. 轻轻摇晃茶杯，让茶叶散开，使茶汤色泽均匀。
6. 用茶杯盖子盖住杯口，冷却10-20秒，让茶叶沉淀在杯底。
7. 将茶汤慢慢倒进另一个茶杯中，使用滤纸过滤茶叶碎渣。
8. 龙井茶的新鲜度很重要，可以重复冲泡2-3次，每次冲泡时间可以适当延长。
提示：
- 龙井茶要用80℃左右的水泡制，过热的水会破坏龙井茶的香味和味道。
- 把茶叶倒掉之前，先尝一口，品尝到不同的口感后再倒入水杯中。
1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙将3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤；
3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水，耐心等候1分钟后即可品饮。
1、烫杯，将玻璃杯放入茶洗中，倒入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净；
2、洗茶，用茶匙把3~5g龙井茶投入玻璃杯中，注入80~85℃的开水冲泡，3秒后将茶汤倒掉；
3、泡茶，继续往玻璃杯中注入开水冲泡龙井茶，1~2分钟后端起茶杯品饮即可。
到此，以上就是小编对于龙井冲泡方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙井冲泡方法的3点解答对大家有用。
