安吉白茶加工工艺流程视频(安吉白茶加工工艺流程图)

安吉白茶是一种独特的白茶。是油茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。虽然叫安吉白茶，但它与传统白牡丹茶的不同，主要体现在工艺上。下面，我们来看看安吉白茶的加工工艺。

采摘：安吉白茶应早、嫩、勤、洁分几个阶段采摘。明前茶要求一芽一叶。芽叶盛开，大小匀称，茎要短。轻轻挑选并小心处理。竹筐盛开。竹篮的储存和运输。

涂抹：立即涂抹，薄厚均匀，不要滚动，避免阳光照射。摆摊的目的首先是为了提高安吉白茶的品质。二是有利于加工，摊铺时手握轻柔为宜。

杀灭：高温杀灭，先高后低，按照250-300左右的高温破坏酶的活性。避免红茎和黑茎。茶叶入壶后，听到芝麻炒香般的爆裂声，就说明茶已经泡好了，温热了。投叶量：每盆七槽1.6斤，时间2分钟。

整理：结束后，大幅提高速比，降低锅内温度3分钟。

风干：初干：干燥设备温度100左右，时间：十分钟。冷却：15 分钟。复烤：温度80-90，超低温，长时间干燥。

储藏：干茶叶的含水量应控制在6%以内，并置于0-5的冰库中。从冰箱里拿出来的茶叶，三个小时后就会被打开包装。

以上就是安吉白茶的加工流程。我们建议您多阅读茶叶加工工艺，对茶有更深入的了解。

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