2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 258次
艾瑞，绿茶的一种，产于四川峨眉山，主要种植在海拔800-1200m的黑水寺、万年寺、龙门洞。这里光照适中，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶园四面环山，云雾弥漫。茶树生长茂盛，芽叶丰满，质地柔软。
物质丰富。二瑞的工艺特点是：每年清明节前采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶为原料，手工精制，经过高温杀青、初揉、二炒、二揉、三炒、三揉、四炒、烘干等工序，严格控制火温，由高到低，多种炒揉工艺。
最后摊平、干燥、包装并储存在防潮容器中。
雌蕊的质量特征是：形状紧实纤细，美如眉，似一片绿萼张开，雄蕊芳香；叶子匀嫩，汤汁清澈；味道浓郁香浓，喝完会很甜。
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