广西苍梧县举行六堡茶传统工艺制茶比赛

中国报道(记者王)9月30日，发展六堡茶，振兴六堡镇，促进茶企增效，茶农增收，脱贫攻坚步伐加快。广西苍梧县在六堡镇黑石山茶厂举办第六届六堡茶传统工艺制茶比赛。

梧州市总工会党组成员、副主席李灿培宣布比赛开始。王摄影

据了解，本次活动由梧州市总工会、苍梧县总工会主办，苍梧县柳堡镇黑石山茶厂承办，柳堡镇茶叶协会、柳堡茶国际交流促进会、柳堡农民茶叶协会协办，旨在充分调动和发挥柳堡茶行业职工的劳动积极性、主动性和创造性。

提高六堡茶产业工人的劳动技能、生产技术和劳动生产率，促进六堡茶产业产品升级，增加六堡茶企业经营效益，促进苍梧经济发展，助推脱贫攻坚。弘扬、保护和传承非物质文化遗产六堡茶的传统制茶工艺，扩大六堡茶的知名度。

比赛现场(炒茶)王/摄影

苍梧县总工会党组书记、常务副主席为第一名选手王颁奖摄影

六堡茶传统工艺制茶比赛采用传统加工工艺。鲜叶摊平，手炒，手揉，炖烤，再揉。重复6-7次后，干茶清香扑鼻，具有浓郁的传统风味。现场选手的茶炒好后，

18位专业评委依次对比赛中的每一款茶叶进行鉴定和品尝，并打分。当天的比赛分为企业组和个人组，吸引了当地16家制茶企业和16名个人选手参赛。共有32名选手参赛。经过一番竞争，

他们分别获得了企业组的金、银、铜奖和个人组的一、二、三等奖。

与王合影摄影