江苏地产春茶采摘季 采茶工人紧缺

春天很美，春茶很香。近日，雪堰镇飞翔茶果场开始地产春茶采摘季。价格与去年相同，但由于天气原因，产量只有去年的80%。

绿茶垄随地势起伏，采茶人点缀其间。清晨6点，黎明时分，采茶人来到茶场，开始了一天的忙碌。握着茶树枝条的尖芽，用手腕的力量直接将茶叶送入手掌，收集到一定量时，

然后把它放在绑在腰上的布袋里。

雪堰飞翔茶果场创建于1970年。是武进最早、规模最大的茶场，出产太湖翠竹、太湖白茶、碧螺春等多个品种。目前萌芽最早的茶园是“乌牛早”，也是武进地区最早的地方茶。因为种植技术复杂，所以要挑单芽。

也就是一芽一叶，我区只种肥乡茶果场。

飞翔茶果场负责人尹大平告诉记者，今年开春早，采摘期也比往年早。正月十三迎来了第一次春茶开采。由于去年冬天持续零下低温，茶芽遭受冻害，今年开春后气温不高，茶叶产量比往年减少20%以上。

大概少了1000多斤。“‘乌牛早’比往年少三成，晚茶情况略好。往年1斤干茶需要3万多芽。今年芽太小了，4万多芽才能做成1斤。”

据了解，目前采摘的“乌牛早”价格达到1500元/斤，与往年基本持平。目前，400多斤干茶已经销售一空。尹大平预测，今年高端茶产量只有6000斤。

除了对产量的影响，招工难也是尹大平面临的问题之一。他说，以前采茶工每人每天消费200元左右，现在加上车费和餐费，提高到300元，但采茶工之间还是有很大差距。3月是采茶旺季，飞翔茶果场需要140名工人。

目前只有70多家。“年轻人都去工厂打工了，本地人不愿意采茶，外地来采茶的人也少了。采茶工短缺将成为未来大型茶场面临的共同问题。”尹大平说。(范玉贤)