2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西湖龙井茶叶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西湖龙井茶叶的解答，让我们一起看看吧。
西湖龙井是绿茶，属于清茶。
西湖龙井属绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。
年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
西湖龙井茶属绿茶，中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。
土龙井茶是浙江省特产，二者区别有：
1、名气不同
西湖龙井茶是十大名茶之一；土龙井茶不是十大名茶，名气落后很多。
2、产地不同
西湖龙井茶产地为浙江省杭州市西湖周边茶业产区，西湖龙井茶界定生产区域为：东起虎跑、茅家埠、金沙港一线；西抵杨府庙、龙门坎、何家村一带；南达社井、浮山；北至老东岳、金鱼井等地。；土龙井茶产地为西湖产区以外，浙江省以内的范围。
3、口感不同
西湖龙井茶口感爽而不涩，回甘明显；土龙井茶涩而无甚回甘。
4、气味不同
西湖龙井茶香气高而持久；土龙井茶香气较淡。
5、外形：西湖龙井茶香大小不均，颜色黄中有绿；土龙井茶大小比较均匀，颜色比较一致。
明前龙井指的是3月中旬到清明之前采摘制作而成的茶叶，则是雨前龙井。茶农常说:茶叶属于时辰草，早采3天是个宝，迟采3天变成草。所以从这点来看明前龙井要更胜一筹的。另西湖龙井一定要看清产地，真正的西湖龙井现在少之又少，分别以狮峰山、龙井村、五云山、虎跑和梅家坞，这5大核心以狮峰山的品质最佳。
明前龙井是时间上的概念，清明节以前产的龙井茶！
西湖龙井是地域上的概念，西湖及西湖周边产的龙井茶！
龙井茶是绿茶里的一种，自古以来以昂贵稀少著称，极品更是少之又少，被达官巨贾所青睐，龙井茶产区西湖龙井为尊，西湖龙井为茶中贵族！
如果龙井茶只是过了保质期，但茶叶保存完好没有霉变。这种茶叶喝还是能喝，但其味道会变得很差，失去了龙井茶独有的味道，想要有好的体验，建议还是不要喝的好。我们可以把这些龙井茶做其它用途，比如除异味、泡脚等，废物利用也是不错的选择。
2、发霉的龙井茶
这种茶叶千万别喝，有人觉得晒晒就没问题。但是据科学研究，霉变的东西会产生有害霉菌，其会分泌对人身体有害的毒素。喝了这种茶水，有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状，如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官，因此绝不要因小失大。
鉴别西湖龙井是否过期的依据
绿茶当年是宝隔年是草，一是看，泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色，陈茶茶汤泛黄；二是闻，新茶有股清香，陈茶没有，有的甚至发霉；三是尝，新茶入口平和，喝完生津，就是嘴里有点甜、香味，陈茶入口有点涩。
保存西湖龙井的优秀方法
石灰储藏法：
炒制好的龙井茶极易受潮变质，及时用纸包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰（未吸潮风化的石灰）的缸中加盖密封收藏。
贮藏得法，约经0.5—1个月后，龙井茶的香气更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质。
炭储藏法：
具体方法与生石灰储藏法相似，所不同的是以木炭代替生石灰为干燥剂，即将1千克木炭装入布袋中，以后每隔一两个月更换一次即可。
到此，以上就是小编对于西湖龙井茶叶的问题就介绍到这了，希望介绍关于西湖龙井茶叶的4点解答对大家有用。
