2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 607次
桂花又香又甜。它是由绿茶、红茶和鲜桂花经窨制而成。严格经过茶胚准备、采花、茶胚窨制、花冷却、花渣筛选、复晒、网袋包装、品质贮藏八道工序。如果你在家做桂花茶,
自然就不会那么麻烦了。桂花茶怎么泡?这里有几个简单的步骤教你如何做到这一点。桂花茶干的制作方法和技巧如下:
练习1
1.早上采摘带露水的桂花最好,去除花梗,去除灰尘杂物;
2.用清水洗净,再用纱布滤水,然后平铺在瓷碟中;
3.最后放入微波炉大火4分钟,取出晾干冷却,再做同样的步骤3分钟。最后时间基本定在2分钟,然后做桂花茶干。
练习2
1.在桂花盛开时采集新鲜桂花,用清水洗净,去除残花和花梗,然后晾干;
2.把处理过的桂花放在玻璃瓶里,一层桂花一层白糖,以此类推,最上面一层放白糖;
3、密封腌制,20天左右就可以腌制好了。想喝的时候,拿出适量的桂花茶干,用开水直接喝。
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