茶叶 龙井，茶叶 龙井 西湖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶 龙井的问题，于是小编就整理了6个相关介绍茶叶 龙井的解答，让我们一起看看吧。

龙井是什么茶叶红茶还是绿茶？

龙井茶属于绿茶，是未发酵茶，茶性较凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和。龙井茶具有绿茶清汤绿叶的特点，而红茶干茶和茶汤以红色为主。龙井茶喝起来清爽怡人，适合年轻人饮用，而红茶喝起来口感温润，适合中老年人饮用。龙井茶的制作工艺为采摘、晾晒、揉捻、炒制，属于六大茶类中的绿茶。龙井茶作为绿茶与红茶最大的区别是发酵程度，龙井茶属于不发酵茶，而红茶发酵度达到了70%-80%，所以龙井茶是绿茶。

龙井是什么茶？

龙井是绿茶。

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

泡茶叶龙井的方法是什么？

1、把茶杯用开水烫过一遍。

2、把茶叶倒进温过的茶杯，然后用85摄氏度的水冲泡。

3、茶叶醒过之后，倒入八九十度的水，倒水姿势高一点，让底下的茶叶也得到冲泡。

4、刚泡的茶比较烫，不适合马上喝，可以先赏茶香。

5、等茶水温度降下来，就可以喝了。

龙井的茶树叫什么名字？

龙井43

龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。育芽能力特强，发芽整齐密度大，芽叶短壮少毛，适制雀舌、龙井、玉叶等扁形名优绿茶。香味和浓度都适宜，回甘持久，龙井43一般适合炒制成绿版，汤色清绿明亮。

龙井属于什么茶？

龙井属于绿茶类。

西湖龙井是绿茶中具有特色的茶品之一，属于炒青绿茶，常以色绿、香郁、味美、形美著称，素有“天堂瑰宝”“百茶之首”“绿茶皇后”之美誉，更是中国十大名茶之一。

龙井到底是种做茶技术还是一个地名，请做茶人回答？

我来回答。第一龙井是地名肯定是没有错，在杭州龙井为地名是一系列的，有龙井路，龙井寺，龙井村，龙井泉，自然还有这个话题的主角龙井茶。

第二，龙井茶是不是炒茶技术？很多人说起中国茶类的时候是头头是道，绿红青白黄黑，其实这并没有分类出中国茶叶生产消费的特点，如绿茶的总产量占三分之二，黄茶的比例很低比绿茶中的炒青一类还要少，而且黄茶工艺脱胎与绿茶工艺差别并不大，尤其是现在黄茶绿茶化的情况，像一些霍山黄芽汤色比绿茶还要绿。像龙井茶一年的总产量接近二十万吨，超过中国茶叶总产量的百分之五，俨然已经是一个茶叶大类了。今天再用龙井茶是不是工艺，甚至为龙井茶设立各种门槛就已经是目光短浅了，比如浙江省农业厅农技推广中心的龙井茶抢注格局是不是太小了。在茶叶圈不是没有发生过这样的事情，竹叶青和雀舌之间的恩怨，就是因为竹叶青被抢注了，雀舌成了工艺名词，竹叶青公司就成为天价高价茶的代名词，慢慢终于会有一天会变成智商的代名词，至少我个人是认为竹叶青工艺的缺陷青草味没有消除和现在几万的价格是德不配位的。

龙井茶我更愿意看到的是作为一种工艺，而前面加地名如狮峰龙井，西湖龙井，钱塘龙井，越州龙井，大佛龙井等方式来区别产区，并不是一味的以抢注以一个小团体的利益来损害整个行业的利益。

到此，以上就是小编对于茶叶 龙井的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶 龙井的6点解答对大家有用。