陈皮又苦又黑能吃吗有毒吗(陈皮又苦又黑能吃吗图片)

有的人认为买来的陈皮冲泡后香甜可口，入口即化，香气甘甜醇厚，喝起来非常好喝。但也有人觉得陈皮水泡过之后又苦又黑。这种情况下，大家一般都不会喝太多。我想是因为陈皮最常与中药联系在一起，在大家的印象中它是又苦又黑的，但其实今天我想给大家详细解释一下，陈皮到底是不是又苦又黑，那么还能吃吗？

一般来说，陈皮是柑橘皮陈化三年后得到的中药。它可以保存更长时间。但是，没有经过三年陈化的陈皮就不能称为陈皮，所以一般陈皮的起始年份是三年，如果保存的时间更长的话，可能会达到十年、二十年。

陈皮之所以需要陈化，是因为新鲜陈皮中所含的有益成分刺激性较强。老化后刺激减轻，其中一种成分逐渐增多。这就是陈皮老化的意义。

一般低年份的陈皮味道比高年份的陈皮稍苦一些，但不会显得又黑又苦，因为低年份的陈皮往往生长时间不长，所以颜色还是有一点的。某些干果栓，在这种情况下，是不会出现黑色的，所以一般低年份的陈皮是苦的，但低年份的陈皮颜色也比较鲜艳。一般来说，深色或接近黑色的陈皮通常来自高年份年份。

不过，经过一定的陈化后，老陈皮的味道有所改善，而且根据陈皮的品种不同，青陈皮和红陈皮的味道会更甜，而青陈皮陈皮的话不会很苦。

因此，不可能说陈皮又黑又苦。它通常出现在陈皮上。黑色代表高龄，苦味代表低龄。两者同时出现，只能证明陈皮是假的。这样的话，陈皮就是假的。通常是经过染色的假陈皮。这个陈皮的气味不够醇厚，而且味道也很苦。我们建议不要喝这种陈皮，因为我们不知道商家用什么物品来染色陈皮。自然无法预测喝了这陈皮的后果。

因此，如果在购买陈皮时，你买的陈皮又黑又苦，这种情况就不要再使用了。