如何鉴别铁观音质量的好坏视频(如何鉴别铁观音质量的好坏呢)

如何鉴别铁观音的品质是大家最关心的话题。下面凤凰单丛茶网就来详细介绍一下。原文内容如下

如何鉴别铁观音的好坏，是一门深奥的学问。安溪名茶名师和资深饮茶人，可以通过观其形状、闻其香气来鉴别茶叶的品质。专家可以判断出这种茶是在哪个村庄、在哪里生产的，以及茶树生长了多少年。特色突出的还可以品尝到茶艺大师的手艺。外行人喝铁观音时，可以从“观形、闻声、观色、闻香、尝韵”来辨别茶的品质。

【1:看形状】优质铁观音茶条卷曲、坚挺、粗壮，呈绿腹蜻蜓形状，叶色鲜嫩、沙绿、红、霜。

[2:听]与普通茶叶相比，铁观音茶叶结紧、叶身重。当将少量茶叶放入茶壶中时，即可听到“当当”的声音，清脆、清脆、哑哑。

【3: 查看颜色】汤色金黄色，浓稠清澈。冲泡后，以茶叶底厚而光亮（铁观音茶的特点之一是外曲线），有丝般光泽为上，其次是汤色深红。

【4:闻香】精致的铁观音茶汤，香气沁人心脾。打开杯子，闻一闻。其独特的香味持久而令人陶醉。

[5:pinyun]古人有句至理名言：“先闻香，后尝味”。抿一口，轻轻卷动舌头，就能感受到醇厚的茶汤；慢慢咽下去，余味甘甜浓郁，回味无穷。味道。独特的“观音韵”怎么样？至今，茶人还无法解释清楚，只好留给后者了。这就是安溪铁观音的魅力。

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