2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
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2024明前龙井新茶,尽享自然之韵
春天,是万物复苏的季节,是大地回春的序曲。在这生机盎然的时节,我们迎来了2024年的明前龙井新茶。这是一份大自然的馈赠,一份源于自然、滋养生活的美好。
明前龙井,顾名思义,是指在清明节前采摘的龙井茶。此时的茶叶,经过一冬的沉淀,吸收了春天的阳光和雨露,蕴含着丰富的养分和独特的香气。每一片茶叶,都是大自然的精华,都是茶农们辛勤劳动的结晶。
2024年的明前龙井新茶,更是品质卓越、独具匠心。我们采用传统的手工工艺,精选优质茶青,经过严格的炒制、揉捻、烘干等工序,确保茶叶的品质和口感。每一片茶叶,都保持着自然的翠绿色泽,散发着清新的香气,口感醇厚、回甘无穷。
品饮明前龙井新茶,不仅是一种享受,更是一种生活态度。在忙碌的生活中,为自己泡上一杯香浓的龙井茶,感受那来自大自然的清新与宁静,让身心得到放松和滋养。同时,明前龙井新茶还富含丰富的茶多酚、氨基酸等营养成分,具有提神醒脑、降压降脂、抗氧化等功效,是您健康生活的不二之选。
在这个春天,让我们共同品味2024明前龙井新茶的美好,感受大自然的恩赐,让生活更加美好、健康。
雨前龙井:深谙生活情趣而爱茶如命的明钱塘人许次纾,是《茶疏》一书的作者,闲中和志道合的朋 友到产茶著名的龙井游玩。有一次,他在僧舍住了十多天,竟然甚么事情也不做,每天只爱 泡龙井茶,品尝作乐。
他乐不思蜀,离去时依依不舍地说了一句:"真想落发作龙泓的和 尚,可以天天与茶水作伴。" 龙井以前叫个龙泓,位于杭州附近风篁玲南麓,清泉甚多。民间传颂的"雨前龙井",就甚 是清香。 "雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前,正是茶树"一叶一芽"的时 候,俗称"称一旗一枪",用来制龙井茶最为香醇。
正如胡峤诗云:"玉髓晨烹谷雨前,春茶 此品最新鲜。" 不过,谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语:"早采三天是个宝,迟采三天变成 草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。
当然是明前的龙井相对比较好。
明前茶,雨前茶,二春茶,夏秋茶,是古代茶农根据茶叶的采摘季节加工的时间用农历的节气来分类茶叶的办法。明前茶指的是清明,雨前是谷雨,二春茶是指头一批春茶结束以后,在四月底再长出的春茶,夏秋茶是指在夏天秋天采摘的茶叶。
春茶由于冬天的休眠期长,积蓄的养分多,而且是温度低,生长慢,所以春天的茶叶营养丰富,内含的物质成分多,口味舒适,苦涩味低,一般都当成高档上品的茶叶来分类,明前茶尤其是如此。另外在现在讲究农残的看法上来说,春茶是比较安全的,因为早期的茶叶没有虫子,是不用打药的,只是一些吹嘘炒作普洱得茶叶骗子在无事生非和搬弄是非。
明前茶,雨前茶是古代的分类方法,对于来说由于一些早茶种的出现和推广,象征意义大于实际情况,如乌牛早,在贵州广西地区二月份就可以采摘,三月份就结束了,而在浙江也三月上旬开始采摘,到下旬月底就基本结束了,所以从采摘上来说绝大部分的乌牛早都是明前茶,因此现在有了更符合实际的分类,用头采二采三采的办法来替代过去的明前雨前。
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