2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙井茶品种区分图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍龙井茶品种区分图的解答,让我们一起看看吧。
龙井43和龙井长叶都是属于龙井茶的一种,但它们在遗传基因上有所不同。
龙井43是龙井茶中最具代表性的品种之一,它的叶片较大,叶色深绿,叶质柔软,芽叶肥壮,口感鲜爽甘甜。龙井43在传承上最为传统,是龙井茶的发源地之一,也是中国南方地区最大的龙井茶园之一。
龙井长叶则属于龙井43的变异品种,它的叶子相对较小,叶色较绿,芽叶相对较短,口感和龙井43类似,但鲜爽度和甜度更加丰富。
龙井43和龙井长叶都是龙井茶中优秀的品种,但它们在遗传基因上有所不同,影响着茶叶的口感、外观等方面。
1.发芽时间不同
龙井长叶与龙井43号茶树相比,龙井长叶发芽确实要比龙井43号要早。
2.芽帽尖不同
龙井长叶芽帽尖对比旁边龙井43号芽细小,
3.香气不同
早期西湖龙井茶龙井长叶就是这样自带兰花香。
龙井茶根据产区的不同,分为越乡龙井、大佛龙井、西湖龙井、狮峰龙井、梅坞龙井、云栖龙井、虎跑龙井等。
其中,西湖龙井是最为著名的,以色绿、香郁、味醇、形美而著称,根据茶树的不同又分为群体种、龙井43、平阳特早、大佛白龙井、迎霜、浙农117、浙农139、乌牛早等八个品种。
越乡龙井产于嵊州,大佛龙井产于新昌县,钱塘龙井则产于临安、富阳等地。
关于这个问题,龙井茶有很多种,其中最著名的是浙江杭州西湖龙井和安徽黄山毛峰。此外,还有其他地区的龙井茶,如福建的武夷山龙井、江苏的太湖龙井、四川的峨眉龙井等等。总体来说,龙井茶是以中国绿茶的茶叶为原料,经过特殊的制作工艺而成的。
5种
龙井茶有5个品种分别是龙、狮、云、虎、梅,各地方制作们工艺加上方法各有不同加上茶山的温度湿度及各地方土壤的酸碱度都会影响茶叶的品质,还有就制做人的技术茶叶的烧侯掌握,再加当师傅的心情好坏这些池可以影响茶叶的制造。
1、芽叶形态不同
龙井43号茶叶的青叶色泽嫩绿,芽头长得秀丽挺直,叶形椭圆,叶身平直挺拔。
相对来说,龙井则长得粗犷,芽头略有摊开,不挺,叶形偏尖,叶身卷曲,叶缘齿更细密,看起来略粗老一些。
2、干茶形态不同
龙井43号茶叶的干茶扁平光滑,芽叶纤细,匀整度好,色泽嫩绿,春梢芽叶末有一淡红点,香郁持久,味甘醇爽口。
而龙井干茶的色泽偏黄绿,茶色明显不匀称,条形扁平,茶形阔开,外形多样化,显得花杂。芽头较之龙井43略大,总体上芽叶粗犷,没有龙井43那么秀气,给人一种不太美观的感觉。
到此,以上就是小编对于龙井茶品种区分图的问题就介绍到这了,希望介绍关于龙井茶品种区分图的3点解答对大家有用。