滇红茶的泡法

云南红茶的冲泡技艺精湛，极其重要。从云南红茶的饮用特点来看，主要体现在香味和口感上。掌握云南红茶的冲泡方法和技巧，会更好地体现这种茶的自然色泽，展现其魅力。

用白瓷盖碗冲泡云南红茶相对更好。从喝茶的审美角度来看，方便观看汤的饱满程度。再者，用白瓷碗冲泡云南红茶，可以直接感受到茶的“真滋味”。

也就是说，最好能分辨出这种红茶的好坏。云南红茶冲泡五步曲：1。准备：175ml中号白瓷碗、公平杯、茶杯、水壶、茶莲；

2.取茶：将茶莲放在电子秤上称6克《红颜》(100ml-150ml盖碗取3-5克茶叶)；

3.暖杯：将开水倒入公平杯，盖上碗，喝一次茶杯；

4、茶叶：将茶叶中称好的《红颜》的6克荷花倒入碗中；

5.冲泡：冲泡红茶的水温控制在80~90比较合适。

冲泡云南红茶前，请选择玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，以便在泡茶过程中，直观地领略“高原红”的鲜红色。泡茶的水可以是山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶放入容器中，

注入开水后，放入80-90度的热水中，浸泡15秒左右，即可饮用。

冲泡云南红茶的水温很重要。过热的茶缺少酒精，过低则香气和滋味无法充分释放。浸泡时间决定了红茶的甜度。每个人的口味都不一样。茶汤在不同温度和冲泡时间下的层次感，只有在你认真练习之后。

才能找到自己喜欢的适合自己的冲泡方法。

夏天喝云南红茶，可以解渴消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸、果胶等与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。