2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
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其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“珠茶”等。 乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。
龙井茶是属于绿茶类，绿茶不发酵，品质特征是叶绿汤绿；而乌龙茶是属于半发酵茶，如果发酵程度低的话，如乌龙茶中的铁观音清香型，那就和绿茶的滋味非常接近，如果是发酵程度比较重的话，那就差别非常大了。
制作工艺不同。龙井茶是绿茶，没有经过发酵的过程；而乌龙茶则是半发酵茶，需要经过杀青、萎凋、摇匀、半发酵、烘焙等工序制成。外观与口感不同。
第龙井绿茶，不属于乌龙茶。第两种茶的加工方法不同；第两种茶的特征不同：绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。
龙井茶对人体的保健功能有高兴感化，抑菌消炎感化、消除烟酒迫害的感化，帮忙消化、下降血糖及血压和防辐射感化等等。
乌龙茶又名青茶，属半发酵茶类。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是，既有绿茶的清香和花香，又有红茶醇厚的滋味。
1、特产： 昌化小核桃 昌化山核桃产于杭州临安昌化地区，产量高，品质佳，香脆可口，营养价值很高，有补血、补气和化痰等功能，还能治腰疼。 特产： 翠竹制品 临安农村大多数农民家庭房前屋后翠竹青青，竹影婆娑，一派清新优雅的江南庭园风光。
2、浙江的特产是：糖醋脆皮豆腐、富春江鲥鱼、叫化童子鸡、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、昌化山核桃、慈城年糕、杭州丝绸、绍兴黄酒、苍南翠龙茶、临海羊岩勾青茶等。
3、西湖龙井 西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
4、浙江省义乌市素有红糖伏高禅之乡的美称，义乌红糖质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，色泽嫩黄且略带青色，又名义乌青，是义乌非常著名的土特产。
5、临海蜜桔，浙江省台州市临海市特产，全国农产品地理标志。
6、金华火腿：浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。绍兴酒：浙江省绍兴市特产，中国国家地理标志产品。
介绍家乡特产的优秀作文 篇1 外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味的灯盏糕，就是我家乡的特产。 酷似古代扁圆形菜油状的灯盏糕产自瑞安，是由米粉和黄豆组成，馅是萝卜丝和猪腿肉合成的。
家乡特产作文五年级300字(篇1) 我的家乡在闽南，闽南的特产不多，而我最喜欢的是——菜粿。 炸菜粿是福建闽南一带盛行的汉族传统小吃。每逢过年过节，各家各户都会油炸一些东西，菜粿便是其中一种。
介绍家乡的特产作文 （一）我的家乡在灵宝，我们家乡有三大特产：黄金、大枣和苹果。我最爱家乡的苹果。每年四月份苹果花就开了，漫山遍野白茫茫的，像雪的海洋。
作文家乡的特产 （一）我的家乡在内蒙古包头市，这里有许多特产，比如奶酪、牛肉干、土豆、莜面等。在这些食品中我最喜欢的就是莜面了。莜面不仅营养丰富，而且对高血压、糖尿病也有辅助治疗的作用。
龙井问茶介绍龙井茶问是新西湖十景之一，其中龙井泉位列西湖三大名泉，龙井泉冲泡的龙井茶更是一绝。每年清明节前后，总有很多游客慕名而来。访、饮、问茶，是春游的第一乐趣。龙井有两种，一种是老龙井，一种是下龙井。
准备茶具：龙井茶杯或茶壶，过滤器，盖盖子，茶杯。准备茶叶：选用一定质量的龙井茶叶，量约为3-5克。热水：使用龙井茶最好使用矿泉水或者农家自来水，最适宜水温为80°C-90°C。
凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认可龙井茶确实是人间最精细的手艺术品的。
此前的龙井寺，位于风俗篁岭西晖落坞，也就是现在出产正宗西湖龙井名茶的西湖乡龙井村内。尽管从爱喝的以散茶撮泡为饮的“西湖龙井”其初步形成大约在明初以后，但辩才居龙井植茶待客，无疑是龙井以茶出名的一个原由。
龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。
据说，龙井茶有明目、清火的功效，常饮对身体很有帮助；第二杯，品味：细细地品尝龙井茶的味道，略有些微苦，到了喉咙口又有些甘甜；第三杯，回味。这就算是“问”了一回龙井茶。
1、(2)闽南乌龙茶，阿南乌龙茶则以安溪铁观音和黄金桂为主要代表其制作严谨，技艺精巧在国内外享有盛誉。(3)广东乌龙茶，广东乌龙茶主要指的是广东潮汕地区生产的乌龙茶，以凤愿单丛和凤凰水仙为最优秀产品，历史悠久，品质极佳。
2、茶语水仙意在自品，是闲暇时光自家品茶的最佳选择。接着来介绍继昌茶庄本系之蓝标水仙，这种水仙茶胜在它的品质，是彰显身份的贵重茶叶，每次泡茶用8g左右，用纯净水浸泡，茶香四溢，芳香满屋。
3、每个茶人心中都有一方清雅净土，可容花木，可纳雅音。
4、十大名茶就是：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。
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