酪蛋白磷酸肽的功效与作用(酸乳酪的功效与作用)

别名

橹(《纲目》)。

功效

补肺、润肠、滋阴、止渴。主治虚热烦渴，肠燥，皮肤干涩，疮疹瘙痒。

《千金·食治》：“养肺、益大肠”。 '

《唐本草》：‘养热解毒，止渴，化生益，除胸中虚热，身热疮、脂疮。 '

《食疗本草》：‘祛胃热。 '

《日华子本草》：“牛奶奶酪可缓解烦躁、热闷以及心脏和膈肌的热痛。” '

戴元礼：‘宜血燥。 '

《纲目》：‘润肠，揉肿，生精血，补虚损。 '

用法用量

内服：适量溶解。外用：适量，涂擦。

炮制

《钦膳正要》：制作方法：用半结构化牛奶，入锅炒熟，加入剩余牛奶煮数十次，经常纵横搅拌，然后倒出，放入锅中等凉了，去掉浮皮，觉得酥脆了，放入一点老奶酪，用纸封口，就做好了。还有一种奶酪法，是将奶酪晒干，去掉松散的皮，再次烘干，直到皮没了，然后放入大锅中，翻炒片刻，然后放入容器中。曝光后即可制成立方体使用。

性味

甘油，平的。

《千金·食治》：'味甘酸，微寒，无毒。 '

《纲目》：'水牛、马、骆驼的奶酪是冷的；牛和山羊的奶酪是温热的。 '

《本经逢原》：'甘、平，无毒。 '

宜忌

《养生要集》：“如果腹部有问题，就不应该吃奶酪，因为它不会消失。” '

《孙真人食忌》：'患有痢疾的人不宜食用。 '

《随息居饮食谱》：‘中虚湿盛者忌服。 '

归经

肺；胃；大肠经

加工采集

由牛奶、羊奶、马奶和骆驼奶精制的乳制品。拉丁植物、动物和矿物名称：奶酪

植物形态

1.牛，体长1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强健，头大额宽，鼻宽口宽，上唇上部有两个大鼻孔，基部间皮肤坚硬，光滑无毛，称为鼻镜。眼睛和耳朵更大。头上有一对角，分在左右两侧。角的长度和大小因物种而异。它们是弯曲的、无分支的、中空的，并且含有骨角骨髓。四肢匀称，四面均有蹄钉。两个后趾不着地，称为悬蹄。尾巴很长，末端有一簇毛。皮毛多为黄色，无杂毛。 2、角较长，面部扁平，上面有很多发际线，颈部较短，腰腹部凸出。四肢较短，蹄较大。皮肤很厚，没有汗腺。头发又粗又短。身体正面密集，背部、胸部和腹部稀疏。体色多为灰黑色，也有黄褐色或白色的。

栖息地分布： 1.性状温顺，生长快。吃植物性饲料。资源分布： 1.全国各地募集。 2、全国大部分地区均有饲养，以南方稻田居多。

药用部位

从牛、马、羊、骆驼等奶精制的食品

来自何书

《本草经集注》

常见药方

治瘾疹：将乳酪、盐煮沸，擦之。 (《千金翼方》)

治疗耳朵里有蜈蚣：用牛乳酪填满耳朵，不一会儿蜈蚣就出来了。 (《广利方》)