2020年中国茶叶行业市场现状及用户调研分析报告

核心视图

国内茶叶消费需求稳定，海外疫情抑制了外需增长。

数据显示，2019年，我国茶叶销量202.56万吨，同比增长6.02%，国内茶叶需求稳步发展。2020年1-11月，中国茶叶累计出口量32.42万吨，同比下降2.88%。

其中，绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶出口量均有不同程度下降，仅普洱茶出口逆市上涨，海外需求持续增长。

茶叶消费成为刚需，茶企挖掘新需求寻找市场突破口。

数据显示，2021年1月，近90%的受访网民是茶叶消费者，近40%有每天喝茶的习惯，茶叶成为人们生活中的必需品。随着养生观念的深入，一些受访的网友也会选择喝茶来达到养生的目的。此外，饮茶场景多样。

无论是休闲、社交还是商务场景，都成为中小罐茶、中国茶、澜沧古茶等品牌茶企开拓新需求的重要突破口。

传统茶叶市场成熟，新茶等细分品类正在崛起。

传统茶类市场已经到了成熟阶段，市场竞争激烈。因此，茶类市场的新进入者，只有探索行业品类细分的市场需求，不断创造新场景、新产品、新需求，才能突围。目前，新茶已经发展成为年轻消费者的首选茶。

并取得了快速发展。预计2021年中国新茶市场规模将上升至2800亿元。

行业背景概述(节选):

中国茶产业发展的政策背景分析

国家高度重视农业发展，不断出台政策从财政上扶持农业产业，鼓励数字农业建设，从顶层设计上为茶产业发展提供政策支持。2020年，为稳定茶叶市场秩序，促进行业稳步发展，

各地出台了税收减免、资金扶持等一系列政策，支持加工企业收购新叶，帮助生产销售。

中国茶产业发展的经济背景分析(一)

数据显示，2020年1月和2月，中国社会消费品零售总额和网络零售额双双下降。4月以来，网络零售额率先恢复增长，而社会零售额仍在缓慢恢复，表明网络零售模式成为疫情期间经济增长的重要抓手。

尤其是直播电商的蓬勃发展。这在一定程度上推动了茶企的数字化，加速和深化了线上渠道的业务布局。

中国茶产业发展的社会背景分析(一)

随着国民经济的发展，中国人均可支配收入也在同步提高。2020年前三季度，我国居民人均可支配收入23781元，同比增长3.9%；人均消费支出14923元，同比下降3.5%。艾媒咨询分析师认为

收入较低时，居民收入水平与茶叶购买力直接相关，对茶叶的需求呈现弹性，但随着收入水平的提高，茶叶需求弹性降低直至缺乏弹性。

市场数据分析(节选):

2019年中国茶叶生产数据分析

数据显示，2019年中国茶叶产量已达277.72万吨，比2018年增加16.08万吨。艾媒咨询分析师认为，茶叶与茶园种植面积有很强的相关性，2018年茶叶产量增速较低是由于茶园面积减少。

但总体来看，茶叶生产形势相对稳定，总体保持增长态势。

2019年中国不同茶叶品种产量数据分析

2019年，中国不同种类茶叶的产量中，超过60%是绿茶。与2018年相比，中国不同种类茶叶的产量都比上一年有所增加。其中，白茶产量同比增速最高，为47.2%。艾媒咨询分析师认为

中国大部分省份都种植绿茶，这使得大部分茶叶产量。大部分人自然接触绿茶，使得绿茶的消费需求更高，这也倒逼绿茶产量的增长。

2021年中国消费者喝茶的主要原因。

调查显示，中国有27.6%的消费者表示喝茶的主要原因是休闲放松，19.5%的消费者表示喝茶已经成为一种生活习惯，19.1%和18.5%的消费者喝茶是为了养生和提神。艾媒咨询分析师认为

喝茶逐渐成为许多现代人生活的一部分。除了传统的用一种茶叶冲泡的茶，现在也流行用茶叶混合其他原料制成的风味茶，根据原料的不同有不同的功效，受到了消费者的广泛欢迎。

2021年中国消费者青睐的茶类

调查显示，2021年，中国消费者最喜欢的茶是绿茶(54.6%)，其次是红茶(46.5%)。此外，保健茶、乌龙茶和凉茶也受到许多消费者的青睐。艾媒咨询分析师认为，随着公众健康意识的增强，

养生茶已经成为很多人的日常茶选。总的来说，市场上除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等品类，还有越来越多的不同需求的茶叶混合在一起。

2021年中国消费者购买茶叶的渠道

数据显示，2021年，我国消费者购买茶叶的三大渠道分别是电商平台(56.0%)、茶叶专卖店(55.0%)和线下超市(48.6%)。艾媒咨询分析师认为，茶叶专卖店和线下超市是传统的茶叶销售渠道。

具有分布广、产品选择直观的优势，因此仍具有较强的市场竞争力；另一方面，随着直播电商、社交电商等业态的发展，电商渠道逐渐发展成为消费者购买茶叶的重要途径。电商渠道具有品种丰富、购买方便的特点。

受地域限制少，消费者可以买到全国各地甚至世界各地的不同茶叶品种，因此受到更多消费者的青睐。

典型案例分析(节选):

典型案例分析(1):大益茶(1)

云南大益茶业集团(简称大益茶业)，前身为佛海茶厂，创建于1938年。在两人的带领下，茶厂引进了制茶设备，学习了先进的制茶方法和自主研发的技术，在云南普洱茶区打造了云南茶产业链第一机制，大益茶在国内茶行业迅速登顶。

云南大益茶业集团目前注册资本1亿元。

典型案例分析(2):天福的茶(1)

天府茶品牌隶属于天府集团，成立于1993年。主要经营中国传统茶产品，是集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶品牌。天府集团母公司位于福建福州，目前在港股上市。

截至2020年12月28日，股价5.99港元/股，港股市值66.2亿元人民币。

典型案例分析(3):中国茶(1)

中国茶叶股份有限公司(以下简称中茶)是世界500强企业中粮集团成员，近期正在寻求主板市场上市。中茶以“国饮中茶”为品牌主张，主营业务为茶叶及相关产品的研发、生产和销售。

旗下主要品牌有海迪、猴王牌、蝴蝶牌、百年木仓等，主要产品有乌龙茶、普洱、花茶、红茶、六堡茶、白茶、安化黑茶、绿茶及相关产品。

典型案例分析(四):澜沧古茶(一)

澜沧古茶有限公司，位于云南省普洱市澜沧县，品牌历史可追溯到1966年。公司依托景迈万亩古茶园，拥有高产优质茶园5000多亩，初级茶叶加工所9个，年加工能力3000多吨。

是集种植、生产加工、销售为一体的综合性茶叶企业。

行业趋势分析：

趋势分析一：中国成为全球茶叶重点消费市场

数据显示，2012年以来，中国茶叶消费总量和人均消费总量呈持续上升趋势，2019年国内茶叶市场销售额已达到2739.50亿元。艾媒咨询分析师认为，随着消费升级、健康理念提升，中国茶叶消费持续增长，

消费占全球市场销售额的比重逐年攀升，正逐渐发展成为全球茶叶消费的重点市场。

趋势分析二：直播破局，茶企营销线上化

疫情期间，直播带货成为各行业进行营销的新模式，农产品也借助直播的东风开启线上营销模式，并取得很好的成效。其中，茶企也在“直播热”的助力下不断加码线上营销，

2020年中国茶叶的线上市场规模达到265亿元，同比增长12.8%。未来，短视频直播等线上营销将会成为茶企常态化的营销方式之一。

趋势分析三：头部茶企品牌效应凸显

数据显示，2020年双十一当日，淘系电商平台上Top100的茶行业店铺交易总额为4.25亿元，其中Top10的店铺的交易总额为2.29亿元，占Top100店铺成交总额的53.9%。艾媒咨询分析师认为，

流量向头部集中，头部茶企品牌效应凸显，而且全渠道布局完备的成熟品牌在双十一期间发力明显。随着市场竞争越来越激烈，未来资源向头部企业集中，强者恒强是必然趋势。