十大茶礼，喝茶的十大礼仪

俗话说“茶七饮八，茶七分饱，留三分人情。”“酒满敬，茶满欺。”中国的人可能不喝可乐和奶茶，但是酒和茶绝对是不可或缺的。无论是喝酒还是喝茶，看似很生活化，其实很有讲究，很有学问。

首先，在喝茶之前

座位：现在很少有人知道嘉宾座位的地位。虽然茶道强调客人想说什么就说什么，但是喝茶的人多了，自然要遵循这样的原则，面对主人的时候，主人的左手边是恭敬的！顺时针转，从尊重到自卑，直到主人的右手边，

无论茶几上的形式是什么，这都是不可改变的铁律。

座位上有个特别的规定：禁止面对面坐，也就是和主人面对面！恐怕只有你和主持人，不要坐对了。一个有礼貌的客人应该坐在主人右手边的一个谦卑的位置上。太多人都避免不了坐对，小孩也会坐这个座位。

第二，喝茶时

1、茶具要干净。

客人进房后，要先让座，预留茶水。泡茶前，一定要把茶具清洗干净，尤其是久不用的茶具。难免沾有灰尘污垢，要用清水仔细清洗。泡茶、倒茶前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，不仅讲究卫生，

而且彬彬有礼。不管茶具是否干净，随意给客人倒茶是不礼貌的。人们一看到茶壶和茶杯上的污渍就恶心。他们怎么还能喝你的茶？现在一般公司都是一次性杯子。

倒茶前注意在一次性杯子上放一个杯架，以免热水烫到，让客人一时无法喝茶。

2、茶要适量。

放入适量的茶叶。茶太多，茶味太浓；茶叶太少，冲出来的茶没有味道。如果客人主动介绍自己喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口味泡茶。倒茶时，无论是大杯还是小杯，都不宜倒得太满，因为容易溢出。

弄湿桌子、凳子和地板。一不小心就会烫到自己或者客人的手脚，让主人和客人都很尴尬。当然，倒得太少也不可取。如果只把茶端过杯底给客人，会让人觉得是在装腔作势，缺乏诚意。

3.适当地供应茶

按照我国人民的传统习惯，只要双手没有残疾，都是双手奉茶给客人。但是现在有些年轻人不懂这个规矩，就一只手把茶递给客人。你还应该非常注意双手奉茶。对于有杯耳的茶杯，一般用一只手握住杯耳。

另一只手托住杯底，给客人倒茶。没有杯耳的茶杯，装满茶后全身发热，很难靠近手。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯沿，给客人送去。这种上茶方法虽然可以防止烫伤事故，但不美观，也不够卫生。

请想象一下，让客人的嘴去舔主人的手指印，感觉好吗？

4.回赠茶叶。

当你接受倒茶时，你应该回敬。喝茶是长辈的事。用中指在桌子上轻敲两下表示感谢。感谢食物和第二次在桌面上轻弹的中指。

5.及时加茶。

如果你的老板和顾客的杯子里需要茶，你有义务给他们添茶。你可以示意服务员添茶。让服务员把茶壶留在餐桌上，你自己加会更好。当你不知道该说什么的时候，这是最好的隐藏方式。当然，

添茶时，先给老板和客户添茶，再给自己添茶，这也是对老板和客户的尊重。

6、先敬后卑，先老后少。

去找一个人说“请喝杯茶”，对方会用“别客气”、“别客气”、“谢谢”来回应。如果人多，就不方便拿回杯子，当着大家的面放在桌子上。第一次倒茶要先尊老后幼，第二次可以按顺序倒。

敬茶时，除了论资排辈，步步为营，先敬客人，后敬家人。在场的人都喝过茶之后，俗称“厨师长”(煮茶泡茶的人)的司炉才可以喝，否则就是对客人的不尊重，会被称为“待人不恭”、“不敬”。

7.环杯擦碟，喝茶皱眉

客人喝茶时不允许在茶盘边缘擦杯脚，喝茶后要把杯子轻轻放好，不要让杯子发出声音，否则就是“强迫客人主宰”或“故意挑衅”。

客人喝茶不能皱眉，这是对主人的警告。当主人发现客人皱眉时，他会认为人们不喜欢他们的茶，这不是好茶，也不是味道。

8、头冲脚，二冲茶。

主人泡茶的时候，一定要把头冲干净再倒掉。因其中有杂质，不宜饮用，素有“冲脚惜茶”之称。如果你让客人先喝茶，那就是欺负别人。

“新客换茶”:当主客正在喝茶时，中间来了新客人，主人要表示欢迎，并立即换茶，否则会被视为“慢客”和“失礼”。换完茶叶，新客户要先喝第二口茶，如新客户一再推脱，称之为“不敬”。

9.《黑暗下的逐客令》

如果主人很着急或者不和客人说话，长时间不换、不加茶，客人就会意识到主人是在“偷偷命令客人离开”而离开，否则就会惹恼主人。

10、“没有棕色”

主人等茶的时候，茶会由浓变淡，几次之后再换茶。如果不更换茶叶，将被视为“无茶色”。没有茶色会让客人感受到两点：一是茶无色还冲，对客人冷淡，对主人不够友好；第二，会让客人觉得你不尊重，粗心大意。

效果并不显著。