2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州狮峰龙井茶的问题，于是小编就整理了6个相关介绍杭州狮峰龙井茶的解答，让我们一起看看吧。
狮峰龙井是属于西湖龙井里面的一个分支，是西湖龙井茶中的上品好茶，狮峰山这里土地肥沃，山峦叠嶂，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾，具有得天独厚的自然条件，所产的狮峰龙井茶内质丰富，口感好，营养价值高。
二种龙井味道不同是最大的区別。茶汤颜色也有区别。
1：狮峰龙井产于杭州狮字山及周边地带。含：狮子山、龙井村、棋盘山、上天竺、等地的龙井茶。
汤色绿中透黄，呈嫩黄绿色，俗称 “糙米色”；滋味鲜醇香浓；栗香明显香气高锐持久；制茶时不讲究外形，成为它的显著特点；被誉为西湖龙井茶之极品。
2：西湖龙井是西湖风景名胜区保护范围内所产的龙井茶，包含狮峰龙井，西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大核心产区，其茶具有色绿、香郁、味甘、形美的显著特点，…
而狮峰龙井为狮子山、龙井村等地，其干茶嫩黄，汤色绿中透黄，并具有滋味鲜醇、豆花香浓的特征。
明前千亩狮峰山可产1-2万斤
线上狮峰龙井价格依然坚挺
“整个狮峰龙井核心1000多亩产区内，明前龙井的产量大概1-2万斤，今年的天气、光照等方面条件都不错，茶叶的产量、质量相较往年不会有太大波动。”杭州一湖轩创始人朱懿统的茶园在狮峰山的顶端，前天开始狮峰龙井进入规模化采摘。据了解明后的采摘工作大概还可持续一个星期。
西湖龙井茶按产区区分等级的，分为一级产区和二级产区：
1、一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区；“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
2、二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
豆香
西湖龙井分“狮、龙、云、虎、梅”五个产区，其中以狮峰山产出的龙井品质更佳。西湖龙井茶面积现在只有1600亩左右。狮峰龙井最为稀有，得天独厚的地理环境造就了口感鲜美的狮峰龙井。炒制工艺繁复多变，有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法，根据茶叶和锅温情况，灵活掌握，做到“茶不离锅，手不离茶”，才能炒出色、香、味、形俱佳的龙井茶。
苟且生活 篇一：品一壶干净的茶，豆香味的狮峰龙井
取出少量茶叶放入杯中，倒入适量的温水，随即有淡淡豆香飘来。这茶汤呈淡黄绿色，明亮通透，没有其他杂质掺杂其中。
苟且生活 篇一：品一壶干净的茶，豆香味的狮峰龙井
味道比较醇爽，入口顺滑绵软，含有淡淡豆香，略微比其他龙井甘甜一些。
这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答，要说出真实的情况很残酷，真相很残酷。
假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐，我可以推荐一大堆，毕竟我经营龙井十来年了，而且是一直在杭州经营，西湖龙井而且要正宗，尤其是品牌，更是难上加难。
我不推荐，我只说一些真实的数字，西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶，茶地面积在几万亩左右（有两万多亩，五万亩以下等等说法），分一区和二区，其中以一区的为珍贵，大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里，翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。西湖龙井一年的总产量为几百吨，具体到2018年的数字是一共575吨，其中一区129吨。
西湖龙井的茶地绝大多数是分给村里的家庭经营的，过去是按照户口本上的人头计算的，一人叫一股，数量是0.58亩，有一段时间兴起过偷开茶地，土地转种（农村的稻田菜地自留地种茶），所以家庭茶地比分茶地的时候是有所增加的。与之相比较的是大多数企业品牌是没有直接茶地的，他们是通过收购茶农加工好的干茶，进行销售推广包装的。
现在就说到实际上的问题了，正宗的西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的（每年几百吨到一千吨之间），销售茶叶的有茶农，企业，品牌，实体店等等，留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙，龙井村梅家坞那些地方的车水马龙，几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友，毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了，而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。
好了，情况说明到处为此，那请问这些品牌的茶叶是那里收购的，什么时候收购的，每年的定点收购点在哪里？收购的数量和销售的数量能否对应？西湖龙井中年销售金额上亿的品牌有不少，与之对应的上亿的销售也需要几十吨茶叶吧，总产量上面已经说过了吧。
到此，以上就是小编对于杭州狮峰龙井茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州狮峰龙井茶的6点解答对大家有用。
